源晟速冻机优势

  诸城源晟机械公司 ，速冻机在冻jie过程中会发生各种各样的变化，如物理变化（体积、导热性、比热、干耗变化等）化学变化（蛋白质变性、色变等）细胞组织变化以及生物和微生物的变化等。快速冻jie食品的特点是限度地保持了食品原有的营养价值和色香味，速冻机联系方式，也就是说速冻冷库就是在冻jie过程中保证使食品所发生的上述各种变化达到的可逆性。

  经过快速冻jie的食品具有如下优点：1、避免在细胞之间生成大的冰晶体；2、减少细胞内水份外析，解冻时汁液流失少速冻机

源晟机械速冻机设备的使用方法

在使用源晟速冻机时，将要速冻的产品从进料口摆到料盘上或者平铺到网带上面，入料温度<20°C（中心温度），产品不断地从进料口进入隧道式速冻机，经过-35°C的速冻环境，网带不停地运转使物料在速冻的过程中不断地往前运行，产品在15~45分钟（时间可调）之间即可速冻完毕从出料口出料，实现连续式作业。隧道式速冻机适应于：薯条速冻、包子速冻、水饺速冻、鸡翅速冻、鸡爪速冻等各类面食、肉食产品的速冻速冻机

  源晟速冻机首先是将装有待冻食品的冻品盘放在速冻机的水平输送链上，冻品盘随输送链进入速冻室内的提升轨道，黑龙江速冻机，作步进提升运动，待冻品盘上升至过qiao位置时，推盘器将提升轨道上的冻品盘推至下降轨道上，然后冻品盘随下降轨道运行至水平输送链，输送链将冻品盘送出速冻室。当食品随冻品盘在速冻室内实现上述流程时，速冻机价格，制冷系统产生的强冷空气在风机及导流板作用下形成一个稳定的水平环状低温气流，与垂直运动的被冻食品进行热交换，被冻食品实现快速降温冻jie，完成冻jie过程速冻机

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