水蛭的加工

灰埋法：将水蛭埋入石灰中20分钟，待水蛭死后筛去石灰，蚂蟥养殖周期短，用水冲洗，晒干烘干。还可将水蛭埋入草木灰中，30分钟后待水蛭死后，筛去草木灰，水洗后晾干。

烟埋法：将水蛭埋入烟1丝中约30分钟，待其死后再洗净晒干。

酒闷法：将高度的酒倒入盛有水蛭的器皿内，将其淹没，加盖封30分钟，待水蛭醉死后捞出，再用清水洗净，晒干

水蛭的饲养技术并不复杂，因其抗病、耐饥及适应性都很强，所以有着投资少、见1效快的特点。但因为水蛭原本生活在自然环境中，人工驯化饲养的时间不长，其固有的野1生习性还未改变。

所以，要真正养出好的效益来却不容易。若在人工饲养过程中的小环境、小气候不配合，则其生长必然受阻。

缸养或小水池水体养殖水蛭固然可行，但却很难形成规模效益。另外，水蛭对化肥农1药、盐酸碱、水温、容氧及天气的突变等都极为敏感，稍有不适便会逃逸，蚂蟥如何养殖，逃不掉时也只能勉强生存，甚至会因此引起死1亡。所以，新建的水蛭养殖池就不能像养殖其他水生动物那样用生石灰消毒。

      水蛭养殖选址：

      普通农田，房前屋后，老厂房荒地。

要求：背风向阳，交通排灌方便，天然饵料丰富，周围没有农l药，化肥及工业污染的地方。没有震动清净的地方更佳。

背风向阳：春秋季节，可增加光照时间，延长水蛭的生长周期，冬季能防风抗寒，蚂蟥人工养殖，方便安全越冬。

排灌方便：要考虑到若干年内周边水位的变化，蚂蟥养殖，保证做到旱时有水，涝时不淹。

天然饵料：螺狮、贝类、水中的浮游生物、水生软体昆虫、乳l汁性水草。

交通：给产品和饵料的运输带来便利，节省时间，减少运输上的费用开支。

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