高纯氮的成分比较不稳定，高纯氮气消防措施应该注意什么？下面随着我一起来了解一下吧，希望下面的信息可以给你带来帮助！
危险特性：若遇高热，容器内压增大，有开裂的危险。
有害燃烧产物：
高纯氮气
灭火方法：本品不燃。尽可能将容器从火场移至空旷处。喷水保持火场容器冷掉，直至灭火结束用雾状水保持火场中容器冷掉。可用雾状水喷淋加速液氮蒸发，但不可使用水射至高纯氮。
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高纯氮有什么用呢，在平常到底可以见到氮气呢，是不是很疑惑，其实氮气真的很常见，随处可见，从餐饮就可以看到，接下来的话就一起来了解一下吧。
1.1食物防腐
高纯氮是一种惰性气体，在它与食品的接触过程中呈中性，因此在食品的防腐领域用途广泛。
食品接触空气容易氧化。食品的氧化不仅仅导致食品口感的下降，更重要的是，它会导致食品的腐烂。有效的防腐措施，一直是食品工业中的重点。
高纯氮在啤酒的生产中有效的降低了溶解氧（DO），减缓了啤酒的变质，延长了啤酒的贮存期，同时不破坏就中的芳香物质，大大的提升了啤酒的品质；在食品包装方面，由于氮气的性质稳定，一般利用氮气来排斥氧气，从而减缓食品的氧化作用和呼吸作用，同时氮气对细菌生长也起到一定的抑制作用。
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氧和高纯氮的发现几乎是同时的，1772年卡文迪什分离出高纯氮，称它为“窒息性的空气”。但是，他没有及时公布自已的成果。英国医生、化学家丹尼尔。卢瑟福于同年发表了，因此，都认为氮是由卢瑟福发现的。
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