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收集信息，找出降价理由
房客通认为转让费砍价也是一种比较常见的情况。而老板们想少出点转让费，就要找一个合适的砍价理由。房客通。
1.了解店铺周边的转店行情
判断一家店铺转让费是否合理，周边店铺的转让费是很重要的参考因素。基本不存在两家同行业挨着的店铺，一个要转让费2万，另一个转让费要20万的情况。房客通。
2.调查店面的经营情况
赚钱的店铺和亏损的店铺转让费也会不同。很多老板会通过蹲点或者找店铺的店员打听等方式，了解目前店铺的经营状态，临街商铺转让，推测店面是赚钱还是赔钱。房客通。
3.调查开店成本
主要是看店铺的装修情况，以及其他设备的投入。虽说他的装修和设备你不一定用得上，但开店成本是一定要调查的。了解他开店花了多少钱，对预估转店老板的价位底线有着很大的帮助。
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怎样选择品牌，开店后生意不好怎么办?
开店知识培训包括以下8个方面：
开业促销、办好所需的证、店面装修、设备、原材料采购、员工招聘、工资构成、员工管理、收银管理、意外情况的处理、如何轻松当老板
技能操作培训：应该由经验丰富的奶
茶店长指导，学员亲自在操作。房客通。
应该获得的开店物品包括:1、工作服。2、杯子。3、封口。4、外卖袋。5、店面管理教程、餐饮选址宝典、员工管理资料。6、授权铜牌，装修资料、店面海报设计光盘（含优惠券、价目表、开业宣传单、品牌logo、门头设计等）。后期的技术指导包括：推出新品免费学习，开店过程有任何技术上、管理上的问题总部提供免费技术支持。房客通。
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