冷藏冷冻食品贮存服务提供者　　

不得存在下列11种行为　　　

为无合法资质委托方提供贮存服务；　　

贮存冷藏冷冻食品不符合规定的温度条件；　　

贮存的进口冷链食品无核酸检测证明、消毒证明、入境检验检疫证明或“江苏冷链”系统追溯信息；　　

贮存的进口冷链食品不符合“三专”（专用通道、专区存放、专区销售）要求；　　

贮存来源不明的冷藏冷冻食品；　　

将解冻后的冷冻食品再次冷冻后贮存；　　

贮存腐败变质或者感官性状异常的食品；　　

贮存病死、死因不明的畜、禽、兽、水产动物肉类及其制品；　　

贮存无标签的预包装食品；　　

贮存国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的动物肉类及其制品；　　

贮存其他不符合法律法规或者食品安全标准的食品。

投资标的选择：“大房东+自运营”经营模式的开发商更具投资价值　

通过对典型高标冷库项目的收入与运营成本进行分析，得到以下观点：　　　

对于大房东+自运营模式的高标冷库，速冻隧道炉，操作费用为主要收入来源，而成本中人工占比高。服务客户类型不同，典型高标冷库EBITDA可达11%-21%。　　　　

大房东模式的库方只提供租赁服务，不提供其他增值服务，收入模式较为单一。典型高标冷库EBITDA约为5%-7%。　　　

在需求支撑和政策鼓励之下，高标冷库市场未来可期。目前我国高标冷库供应较为分散，这也为投资者创造了投资机会，头部企业正加快全国性布局，未来行业将加速整合，整个冷库市场充满了机遇与挑战。有人把冷库当作资本工具，有人想真正改变行业。在当下的窗口期，谁能灵敏应对挑战，抓住机遇，谁就是胜利者！

屠宰厂建造的冷冻肉类冷库的几个分类

正常做生禽屠宰加工的配套冷库从功能及温度上区分有：

存储区，主要用于成品肉类的长期存储，称之为冷冻库，速冻隧道机大约多少钱，库温为-18~-23℃；

操作区，主要用于屠宰后的分拣，分割区，库温一般为5-10℃；

排酸区，主要用于生禽肉类的排酸作用，温度区间一般要求在0-5℃；

生鲜区，阳江速冻隧道，处理完的肉类并非全部需要做成冷冻品，用作短期的存储，速冻隧道的工作原理，新鲜供应温度0-5℃；

速冻区，肉类需要进入冷冻库长期存储前，需要进行快速的速冻库，区域温度在-35℃；