月桂酸有机化学特性白纤维状结晶体。溶点44.2℃，熔点298.9℃（13.5kPa），176℃（2mPa），141-142℃（8-9.3×10-2mPa），密度0.8679（50/4℃），折光率1.4304。溶解乙醇，微溶解、和水。有月桂油香。生产制造方式工业化生产方式可梳理为两大类：一是以油脂历经皂脚或超高压下溶解获得；二是以生成油酸中分离出来。日本关键以椰油和棕榈树核仁油为原料制得月桂酸。用于制得十二酸的食用油有：椰油、山苍子核仁油、棕榈树核仁油及山胡椒仁油等。别的绿色植物中，如棕仁油、擦树籽油、樟树籽油等也可以服务行业制得十二酸。获取十二酸所余的C12馏分，带有很多十二烯酸，可在过热蒸汽加氢裂化，不需金属催化剂，能以86%之上的转换率转烃为十二酸。主要用途1十二酸在表面活性剂工业生产中的主要用途普遍，椰树月桂酸批发，依照表面活性剂的归类、有正离子型、阳离子型、非无机化合物和俩性型。十二酸、化合物的一些表面活性剂也是消菌剂、比如十二烷基二铵（洁尔灭）、十二烷基二苄基化铵（新洁尔灭溶液）、十二烷基二（2-苯氧）化铵（度米芬）。这类化合物中的十二烷基二铵-2，4，5-三盐，可作为柑橘防腐剂。2十二酸在塑料助剂、食用添加剂、香辛料工业生产、制药业工业生产层面都是有众多主要用途。3用于制取树脂、聚脂、润湿剂、静电粉末，喷涂和塑胶的软化剂，增粘剂，增稠剂。4用于生产制造肥皂、洗洁剂、护肤品表面活性剂和合成纤维除油剂的原料。5也可用于护肤品生成香辛料、宠物香波和乳膏霜的原料。6还可用于金属切削液的正中间原料，农产灭草剂和灭虫剂及其多种多样有机化学原料。

月桂酸具有一般饱和一元羧酸的化学性质，呈现酸性和有成盐作用。能与卤化物作用生成对应的酰卤；能与氨作用生成铵盐或酰胺；能与醇作用生成酯；能被还原成烷烃或醇。近年来，随着精细化学品的迅速发展，各种表面活性剂及日用化妆品的需求量也在迅速增长。月桂酸是制造各种表面活性剂及日用化学品的主要原料之一，它随着需求量的增加而迅速涨价。七十年代末，湖南的月桂酸曾远销日本、马来西亚和新加坡，后因涨价，外商已不再定购湖南的月桂酸。月桂酸价格的不断上涨，给月桂酸系列精细化学品的发展造成困难。随着各种精细化工制品的发展，预计今后月桂酸的需求量还会有继续增长的趋势，月桂酸的应用市场还将会进一步扩大。

月桂酸还是制作树脂表面活性剂，乳化剂，福州月桂酸批发，破乳剂以及增塑剂的主要原材料，可以起到很好的防冻作用以及热载体，使用了都可以发挥性能。

食品加工行业当中把月桂酸称之为比较常见的食品添加剂，其中所含有不饱和脂肪酸，马来西亚月桂酸批发，对于身体来说没有任何的作用，不会引起身体更加的肥胖，对于减肥有着很好的功效，此外对于老，的作用也是比较明显的。

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