1、打茬机选用三台或四台强力离心风机冷却酒糟，醋厂用醋糟的糟打糟机，风机均可变频调速和工频运转，根据出口温度由电脑主动操控每台风机的开停、变频运转和工频运转，配合两套翻渣辊对酒糟翻动，既减少耗能，又可确保酒糟摊晾作用；总归不管是人为的仍是正常磨损，一旦出现问题，就要马上进行处理。
2、打茬机每个风机独立风室经优化规划，内部规划有专门结构，分层送风，打糟机生产厂家，确保筛板均匀受风冷却；按配套工艺要求规划的加曲机可主动加曲，带称重传感器，主动调理电机频率操控加曲配比，可准确操控加曲比例；酒糟加曲后经扬片机翻拌后落入料斗（或接糟池），确保加曲后的充沛混合；操作平台，可随时调查机器工作情况并可随时人工介入调整。
3、打茬机出口处规划有不锈钢浆水喷淋管，方便酒糟摊晾后加浆水，酒糟打糟机，将水管装有流量计加浆水均匀、可控。
4、机器风室都规划有整理门，方便机器内部残渣清扫。
打糟机打茬机的注意事项
全自动打糟机以的产品质量，的售后维修服务服务项目，打糟机，持续提升消费者对公司机械设备的考虑到服务质量。全自动打茬机是大家用于酿制纯粮酒的关键机器设备，在酿造酒全过程中的关键全过程便是水蒸气蒸馏，这决策了生产制造出纯粮酒的品质和质量，因此 白酒设备一般 都是会有电加热器、气加温等多种多样方法。新买的全自动打糟机对比老设备而言制酒实际操作要功能强大许多。
由于新设备总体特性不错，因此 要是酿制技术性及时，生产制造出去的酒类一般都还不错。但是，地风式打岔机，你清楚吗？新买的打糟机尽管方便使用，但在早期实际操作上也颇有注重，下列六点大伙儿就特别注意。
1、有效的合理布局锅炉、蒸料桶、冷却器部位。针对一些以柴、煤为然料的锅炉充分考虑环境卫生能够 把锅炉安裝在外面。
2、应用前要蒸气杀病毒。留意应用锅炉在生火全过程一定要开启锅炉上边的蒸汽安全阀门。
3、蒸酒全过程中随时随地观查蒸气柜水位线，立即向炉中放水。
4、蒸气柜防止没有水空烧。
5、凉茬机往蒸料桶里倒进酒醅。
6、蒸酒以后一定要开展排水管道排糟清洗机械。
运用烧酒打茬机，凉茬网带漏掉的茬子直接落入本机设计的不锈钢箱体内，清理后完全卧池使用，清理简洁了糟蹋与污染环境现象。安装前，车间地面不需任何准备作业。还可根据需求，移动运用。
原打茬机整个凉茬进程，大约需求40-50分钟，运用全自动打茬机，仅用20分钟左右，缩短了时刻，并且整机配用动力小、作业时刻短、节约能源、凉茬作用更佳。原地下打茬机，在凉茬进程中，从毕子孔落入地下风道的茬子约占总量的3%左右，无法收回，造成了原料直接糟蹋。原地下打茬机，在凉茬进程中，从毕子孔落入地下风道的茬子约占总量的3%左右，无法收回，造成了原料直接糟蹋。安装前需求挖坑、砌墙、安排污管道等繁琐的准备作业。
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