因此必须考虑厨房装修风格、光线问题、水电问题、厨房设备的类型和体积。地砖必须选择防滑、防水的。也就是容易干燥、并且表面不是十分光滑的那种。虽然凹凸不平的瓷砖可以有效防滑，但对于清洁却是一大难题。何况酒店、餐厅等地方厨房工作人员多、行走频繁，因此，除了考虑美观因素外，还要考虑是否平坦、易清洁、防滑。厨房设备一次性采购往往是餐饮店的习惯，这同时能够在厨房风格上达到一致，而且能够得到厨房设备供应商提供的优惠，因此这是一个不失为明智的选择。

由于餐厅工作人员的调动频繁，厨房工作人员的教育培训不及时不，所以在选择使用厨房设备时，尽量选择哪些不需要任何特定的知识和技术的、能够简单操作使用，维修方便的设备。由于调控排放等力度不断加大，商用厨房设备供应，节能已成为主流，应选择节能的、热的、能耗低的设备。在现代社会餐饮行业中，计算机进行控制势在必行，所以在购置厨房设备时，玉溪商用厨房设备，应考虑选择那些智能化的设备，商用厨房设备厂家，设备是否配有计算机系统控制管理接口，以避免日后设备成本控制中的麻烦。

其他商用厨房设备：适用于特殊场所，如机场、火车站等大型公共场所的餐饮区，商用厨房设备公司，以及快餐店、小吃店等小型餐饮场所，其设备种类和规格根据具体需求而定。手工厨房设备：需要人工操作，如燃气灶、手动切片机等。半自动厨房设备：部分自动化操作，但仍需人工干预，如自动切片机、半自动洗碗机等。全自动厨房设备：完全自动化操作，无需人工干预，如全自动洗碗机、全自动炒菜机等。智能厨房设备：除了自动化操作外，还具备智能化功能，如智能冰箱、智能排烟罩等。

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