了解一下搅拌器对皂化反应的影响

     搅拌器在进行搅拌时，对于一些饱和脂肪酸较多的油脂搅拌时间还可以短一点，而那些不饱和脂肪酸多的油脂搅拌起来就相当费劲了，用了很大力也没有使其搅拌均匀，但是为了不影响皂化反应，还需要对其继续搅拌，由此来看搅拌器的作用就相当明显了。

　　1、用水溶解，然后将其倒入油脂当中，我们都知道，水和油脂是不能互相溶解的，安庆搅拌器，我们就要充分的搅拌，让两个体系达到混合，这样才能促进油脂分子和钠离子结合。

　　2、搅拌器搅拌可以让油脂和水溶液更充分的接触，不锈钢搅拌器，提高他们的接触面积，让反应更快、更充分的进行。如果搅拌器搅拌不充分，往往就会出现诸如松糕等问题，这都是反应不均匀造成的。

3、用搅拌器搅拌，这样速度快，衬四氟搅拌器，省力气不说，更主要的是比手工搅拌更充分，这个保证皂化的一个重要前提。另外，搅拌尽量朝向一个方向搅拌，这样才能达到比较好的混合状态。

　　由此得知，在不饱和脂肪酸多的油脂的搅拌中，为了使其皂化反应不受影响，并能够充分进行搅拌，和节省人力，所以需要搅拌器的使用，充分的利用搅拌器的性能，使其可充分发挥，可为我们提供便利。

如何预防影响搅拌器搅拌功率的因素

搅拌器作为很多企业中不可缺少的设备之一，如果在使用过程中其搅拌功率受到影响，其搅拌效率也会受到相应的限制，所以我们首先要了解影响搅拌器搅拌功率的主要因素，从而做好相应的预防措施。

　　1、搅拌槽的结构参数，如搅拌槽内径和高度、有无挡板或导流筒、挡板的宽度和数量、导流筒直径等。

　　2、搅拌器的结构和运行参数，如搅拌器的型式、桨叶直径和宽度、桨叶的倾角、桨叶数量、搅拌器的转速等。

　　3、搅拌介质的物性，如各介质的密度、液相介质黏度、固体颗粒大小、气体介质通气率等。

　　因此，在了解了搅拌器搅拌功率受到影响的主要因素之后，在使用时一定要多加注意，避免这些现象的发生，从而影响搅拌器的搅拌效果和正常运行。

选购搅拌器时需考虑的因素

很多用户在选购搅拌器时需要考虑很多因素，从而可有效的保障设备使用效率的发挥，所以当我们进行选购时要根据自己的情况，从而使选择到的搅拌器将会更加符合我们所需要的效果。

　　在选择搅拌容器时，应根据生产规模、搅拌操作目的和物料特性确定搅拌容器的形状和尺寸，在确定搅拌容器的容积时应合理选择装料系数，尽量提高设备的利用率。搅拌容器的材料要满足生产工艺的要求，例如耐压、耐温、耐介质腐蚀，以及保证产品清洁等。

　　如果没有特殊需要，釜体一般宜选用常用的立式圆筒形容器，并选择适宜的筒体高径比。若有传热要求，则釜体外须设置夹套结构。夹套种类有整体夹套、螺旋挡板夹套、半管夹套、蜂窝夹套，传热效果依次提高但制造成本也相应增加。

　　所以，当我们在对搅拌器进行选购时，一定注意相关的几项要点，从而确保设备的没有损坏后，顶进式搅拌器，方可进行使用，避免出现差错，影响设备使用效率的发挥。

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