瓜尔胶又称瓜尔豆胶、胍胶，徐州瓜尔胶，是目前国际上较为廉价而广泛应用的食用胶体之一。瓜尔胶是从瓜儿树种子中分离出来的一种可食用的多糖类化合物。瓜尔胶为天然高分子亲水胶体，主要由半乳糖和甘露糖聚合而成，属于天然半乳甘露聚糖，是一种来源稳定、价格相对便宜、黏度高、用途广的食品胶体，也是一种常见的食品品质改良剂。

瓜尔胶系列产品是以天然高分子瓜尔豆胶为原料，经物理和化学改性后形成的衍生物产品，属于水溶性高分子碳水化合物，产品的主要原料生长在印巴次大陆半干旱地区，属于一年生草本植物。

瓜儿豆胶是集初凝、锁水、增稠作用于一体的复合型减水剂，其初凝实际效果比较显著，对熟石膏基内隔热保温产品的抗拉强度危害并不大。选用吸水性强、与水反映后水溶液快速变粘的特性，将瓜儿豆胶做为保湿剂添加无机保温砂浆中，提升水泥砂浆体黏度，提高工程施工高i效率；减少水泥砂浆体湿密度，进而减少无机保温砂浆密度，提高隔热保温特性。

昆山京昆油田化学科技有限公司隶属于中国石油天然i气集团公司，座落于风景秀丽、人杰地灵的江南水乡——江苏省昆山市东北部地区，阳离子瓜尔胶，东接上海，西邻苏州，紧靠沪宁铁路、沪宁高速，毗邻昆山经济技术开发区，水陆交通i便捷，瓜尔胶标准，地理位置。

阳离子瓜尔胶是一种水溶性聚合物，其化学名称为瓜尔胶羟丙基三i甲基氯化铵。以天然瓜尔胶为原料，食品级瓜尔胶，去除表皮和胚芽的胚乳部分，主要含半乳糖和甘露糖。在压力下经干燥、粉碎和水解后，用20%乙醇溶液沉淀，离心分离干燥后与脱水甘油醚三i甲基氯化铵反应。

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