厦门欣泰德餐饮管理有限公司是一家承包学校，企业，医院，单位，食堂的餐饮管理企业，工地食堂承包公司，项目有：食堂承包，餐饮承包，食堂设计，餐饮配送，团膳配送、外卖递送服务、餐饮管理等。

2.11各部门如晚间加班至23：00或启动夜班，须在下午16：30前通知厨房，以便厨房准备工作，逾时报餐，所造成用餐不便，由各部门管理自行解决工作。2.12每月一日及十五日实行加餐制，用餐者须持票进行加餐。

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4) 餐后认真清洗食具并消毒工作，食堂内部、用餐大厅环境卫生全一面清洁整理。经常清理食堂内外水池、下水道，确保畅通。经常清理灶台及炊事用品污垢。5) 做好消除蚊、蝇、鼠害。6) 冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放。

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订餐电话接听注意事项餐饮外送订餐电话收银员应在电话铃响时立即接电话。如来电为错过来电提醒，应记下号码并回拨。当收银员繁忙时，服务员应当立即接电话。礼貌用语：XXX，您好！如对方需要外送服务，需首先确认对方外送信息。首先确认对方地址；明确路名一门牌号以及具体房间号。参照外送范围表首先确认是否在外送范围内，如果不在外送范围内的需向对方道歉并取得客人体谅。

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