在各种酒店、餐厅、快餐店，甚至是咖啡店以及其它饮品店，各类厨房设备都得到广泛使用。现代厨具，有不锈钢的、铝质的、木质的、硅胶的，相同产品也会有不同形状，在进行厨房工程设计和厨具采购的时候，有什么技巧呢?无论是酒店、餐厅还是厨房，在厨房工程设计开始的时候，就要考虑到厨房设备的摆放问题。与家庭不同，酒店、快餐厅、饮品店等厨具直接关系到投资者的盈利与否。

厨房的布局是围绕储食、洗涤、备餐、烹饪四大操作来布置的，对应的冰箱、水池、灶台三大主要设施围合起来形成一个三角形，商用厨房设备厂价，相互搭配。设计师在进行布局时，动态线优化的关键在于如何以三者之间合适的间距减少不必要的动态线和操作，提高人的操作效率，节省时间。一般来说，三者距离之和为3600-6000mm合适。超过或者不够都会对厨房的使用效率和时间产生很大的影响。

采用不锈钢制造，安全耐用；火力均匀、节能、；设计合理、造型美观、无污染，广泛适用于宾馆、饭店、企事业单位，商用厨房设备厂，是厨房内的理想设备。商用电磁灶顾名思义指的是应用在商业厨房的电磁灶，芒市商用厨房设备，其采用的是无明火烹调方式，将电能转换为热能，用来加热和烹饪食物。电磁灶特别合适限制使用明火的所有商用厨房：如地下室、商场、铁道车辆、油站、航空、写字楼等，以及西南等电力充足、电费较低的地区。

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