【龙森仓储-广州食品仓库出租】关于食品存储防止污染措施制度:
众所周知,目前,广州食品类仓储,食品安全是一个重大的公共安全卫生问题,直接关系人们的身体健康,广州食品仓储,为保护顾客的身体健康,有效控制食品污染,防止食品安全事故的发生,按照食品生产加工通用卫生规范的要求,龙森-广州食品仓库出租在承接客户食品仓储、运输配送过程中采取必要的控制食品污染的条件和措施。
一、加强食品仓储管理员的食品安全意识,通过培训,提高食品仓管员控制食品污染的技能。
二、建立食品原材料、成品、辅料区隔离制度,防止交叉污染。
三、保持食品仓储的个人卫生,进口食品仓储,防止人为污染现象的发生。
四、建立食品仓储环境和设备的定期清洗消毒制度,防止食品的二次污染。
龙森广州食品仓库出租的仓储管理模式之第三部曲:查。
仓库应具备货物的查验能力,对于只有几家供应商可供选择的有限竞争市场和垄断货源的供应市场的A类物料特别管制,严控数量,独立仓库,24小时保安监控;建立包材耗材检查制度,广州食品仓储外包,要求供应商对于线边不良包材耗材无条件及时补货退换;对于物料储存时限进行分析并设定不良物料处理时限。
三、进口食品的仓储地不得存放有毒有害物品。
四、进口食品的仓储场地需具备良好的通风和防潮设施,防止食品受潮霉变。
五、冷冻冷藏存放仓储场地能保持适当的温度,定期除霜,并保持完整的温度检查记录。
六、进口食品仓储区布局应合理,按进口食品的待检、整改、合格、不合格等不同状态设置专门区域,实现不同状态进口食品之间的物理隔离,进口食品仓区由专人负责管理。对检验检疫发现不合格食品的,应隔离存放,腐烂变质等不符合卫生标准的食品应当及时清除,有效防止交叉污染。
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