食堂承包的主要消费群体分析如下：大中型企业集团：目前我国大中型城市是企业集团主要聚集的地方，这些企业集团大都在gao级商务楼写字楼里办公，学生饭堂承包，尤其是近年来国家大力发展的工业园区，哪有公司饭堂承包，这些大中型企业集团的员工一般数量巨大，少则上百人，多则上万人，对于一些大型gao档次的商务办公楼来说，整栋大楼的员工多大几万人，这些都是目前食堂承包企业主要瞄准的市场。

食堂承包公司的安全检查:1．安全检查的范围:人的不安全行为，物的不安全状态，是造成事故的基本因素，因此也是安全检查的范围。2．安全检查的目的:1)随着时间的推移，物体总会在慢慢地被磨损、侵蚀，原有的条件或状况总会在变化，人的注意力也不可能总是保持高度的集中或戒备，事物的这种量变到质 变的特性使风险会随时间的推移而逐渐加剧。

固定就餐方式，饭堂承包，一般是企业对员工提供包住包吃(或扣除部分餐fei等)的条件下产生的，此方式的优点是便于统计以及结算等管理，大学饭堂承包，更便于食堂统筹安排饭菜的份量，避免因伙食浪费而导致食堂经营困难的现象发生;或因饭菜份量不够吃致使员工产生不满情绪。 合作程式:企业负责人报备用餐人数的数量以一个月报一次为准，期间出现新入职、辞工以及请假等情况的，可提前以文字方式告知食堂，并双方签字留存;作为结算凭证之一。
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