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厨房中应注意哪些消防安全？
1、尽量使用不燃材料制作厨房构件。炉灶与可燃物之间应保持安全距离，晋中厨房灭火系统，防止引燃和辐射热造成火灾；
2、炉具使用完毕，立即熄灭火焰，关闭气源，通风散热。厨房灭火系统
3、及时清理炉灶、排气扇、灶面及其他灶具，消防厨房灭火系统，避免因油垢堆积过多而引起火灾。
4、定期清理吸油烟器中的油污，防止夏天温度过高，导致油烟机中自燃。
5、离家或睡觉前要检查厨房电器具是否断电，燃气阀门是否关闭，明火是否熄灭。
6、厨房应按要求配备相应的消防装置，要熟悉报警程序和各种消防设施，学会使用灭火器材，遇有火灾，设法扑救。
7、不要让小孩进入厨房玩耍。
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厨房自动灭火设备的发展前景。厨房灭火系统
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厨房自动灭火设备是供应商为了满足大众对新型的消防设备的需求而推出的自动化的灭火产品。这种自动灭火设备因其对火灾的反应能力迅速和处理的特点得到了消防部门的认可，并且自动化灭火设备在很大的程度上减少了突发火灾下的损失。这种自动化灭火装置还通过在灭火设备的市场中的流通在大众心中打下了良好的口碑。厨房灭火系统
厨房自动灭火设备可以广泛应用在一些常见的多文件存放的场所和大功率通电的场所。公司为工业部门设计的功能齐全的全天都能自动工作的灭火设备既降低了工业生产中静电起火的危险又保护了工厂的财产安全。公司为存放有可燃物品的企业设计的自动的灭火系统通过自动化的灭火设备提高了合作的企业的工作效率，并推动了下一步的自动化的灭火设备的宣传工作的开展。
厨房自动灭火设备的实质就是在以往的消防设备的基础上增添了一个自动感应火灾发生的装置。负责生产灭火设备的公司根据客户的要求定制了规格不同的适用场景也不同的自动化的火灾处理装置。灭火器的生产公司还通过培养高新技术人才和引进了灭火器的生产设备，为工业部门推出了工作原理不同的自动化的消防装置。
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厨房火灾一旦发生扑救比较困难，原因就在于：厨房中容易发生火灾一般为锅中热油发生燃烧，为液体火灾，燃烧迅猛，火势蔓延迅速。常规灭火设施如干粉灭火器、二氧化碳灭火器只能扑灭表面火，不易扑灭，消防使用的灭火装备，很难深入接触到着火部位，灭火非常困难；厨房空间狭小。
当厨房灶台设备、锅具内的食用油或集油烟罩、烟道内的油垢达到自燃点，发生自燃，火焰产生的热量达到感温器动作设定值(持续时间5～10s)时，厨房灭火设备控制器会发出声光报警。自动输出信号切断加热气源和厨房设备电源，然后启动系统电磁阀，刺破贮气瓶容器阀的膜片。厨房灭火系统
气体通过连接管路推动灭火剂贮瓶里的食用油灭火剂，经管路从喷嘴喷出，并与着火的食用油发生皂化反应，形成覆盖层，隔绝空气，将燃烧的食用油扑灭。厨房的动植物油火灾为K类火灾，厨房灭火系统装置报价，其火灾有自身的特点，灭火应采用灭火剂，灭火机理应是化学灭火为主。并随后伴有冷却功能，通常采用灭火剂是湿式或干式化学灭火剂，水冷却。
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