宛如一杯做了柠檬增味的IPA，喜力啤酒代理漳州，喝完还忘记拍照了……
明黄色的酒体，闻起来是非常浓郁的柠檬酸味，几乎是尖锐的，但是隐藏其中的是很IPA的柑橘与热带水果的香气。
入口也是非常的酸酸酸酸酸，而且沙口感十足，就好像是柠檬汽水，虽然是说加了乳糖，但几乎没有中和酸度，或者说根本没想去中和，喜力啤酒总部泉州，柠檬和酸橙的果酸肆无忌惮的在唇齿间横行，酸的坦荡酸的。收尾有IPA的苦以调和。
确实是有酸和IPA各自的长处，但是没有做好心理准备就喝这么酸的酸IPA，实在是有些心理落差。
斜仓另一个人帝国IPA（易拉罐）
未过滤DIPA。表现稳健到
外观：浑浊黄色酒体，泡沫一般，颜色不如浑浊明亮，但比氧化色饱和。酒体内颗粒感比较重。
香气：香气不扑鼻甚至不明显。刚开罐时有一些轻盈的菠萝香气。但马上就被强劲的、和药草香代替。香气过于沉闷是这个酒大的毛病，有一些芒果和橘子味道被包裹在苦花香气。
风味：入口太扎实了，酒体的紧密姓非常强，被严严实实的包裹在酒体内，喜力啤酒，一下联想到pte但又是两条不同的风味线，入口先是有一定的麦芽甜味支撑。但是不像很多dipa去追求重甜去压制一些东西。后面的苦度自然而然的浮现，一开始先是出现橙皮的果皮感。之后苦度持续上扬又突显了的味道、苦度会非常明显但给人感觉饱满舒服。一点不带扎嘴的苦度和涩感出现。中段酒花带来的果味开始浮现，同时苦度逐渐下降风味趋于均衡。百香果、甜橙、芒果味道占据舌头口腔两侧，而后舌根处依旧长时间停留苦度。松针茶味道和果味的撞击非常微妙，收口非常干净。吞咽后甜度会慢慢反出，冲淡嘴里的苦度。百香果、芒果、香梨、甜橙味道留口，打嗝完全不输好浑浊。
很tm平衡的一款酒，甜苦均衡，风味不强烈但感知深刻，风味与酒体本身结合的很棒。很的传统ipa
放克工坊 新月 兰比克（Funk factory La Crescent Moon Lambic）
放克工坊是我近期认为在酸啤领域极具的一个宝藏品牌，量足价优，品质在线。
这款酒的特点是在法国橡木桶陈年了18-30个月，并加入了酒厂当地的新月葡萄进行增味。
首先酒标做得十分典雅，一组月亮的变化图示也很有设计感。
倒入杯中是清澈的橘黄色，泡沫较少。
闻香是奶油话梅，有一点点酸度的刺激感。
入口与闻香一致，酸度强劲，犹如吞进了一颗海南腌制咸柠檬，配合着活跃的气泡感，就像一杯茶餐厅标配的咸柠七，在炎炎夏日一口下去，令人浑身舒畅。
低温下有清晰的野菌风味，喜力啤酒加盟龙岩，温度升高后有圆润的咸奶油质感。
这款酒虽说极高，但是也有一个小缺点，那便是难伺候，温度过低香气封闭，温度过高酸度与酒精就会产生分离感，或许这也是放克工坊为什么目前还比较难进入酸啤梯队的原因。
但是这个价格摆在这里，还要啥自行车呢，管够！
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