餐厅的消杀消毒

人员消毒

餐饮行业的员工必须遵守手卫生操作规范，在进入餐厅前必须洗手，青岛家庭消杀，消毒并换上整洁的衣服和鞋子。在使用餐具、厨具或其他物品前，同样需要消杀处理。

同时，在经过外部环境、人员、物品等污染后，家庭消杀代理商，员工应当妥善做好自身卫生，如勤洗手、戴口罩、消毒等，以免将病菌传给食品和客人。

厨房消杀

厨房是餐饮行业中重要的消杀区域，需要定期对厨房进行深度消杀处理，除了对切菜板、餐具、厨具等高频接触物品的消杀处理外，还包括对水池、餐具收纳柜、墙角等不易注意到的地方进行消杀。

居家如何保持手卫生？

居家生活注意保持手卫生，餐前便后、外出归来时、接触宠物后、咳嗽打喷嚏后或接触其他不洁物品后，都需要进行手部清洁，家庭消杀用洗手液或洗手皂在流水下洗手，洗手时间不少于20秒。

免洗手消毒液含有杀菌成分（以醇类为主），有一定的家庭消杀效果。但消毒成分往往具有一定的刺激性，有可能造成过敏反应。

衣被、毛巾等消毒宜将棉布类与尿布等煮沸家庭消杀10到20分钟，家庭消杀公司，或用0.5%酸浸泡消毒0.5到1小时，对于一些化纤织物、绸缎等只能采用化学浸泡消毒方法。

相信大家对饮食安全问题都是比较重视的，食品安全隐患这也关乎着一个餐厅店铺的生死存亡，必须严格把控食品安全健康和卫生这样才能取得消费者的信任。一般餐饮店存在较多的还是虫害问题基本普遍存在，由其是在夏天蚊蝇蟑鼠大肆侵扰，所以做好虫害的家庭消杀工作极为关键。只有良好卫生的餐厅环境才可以有源源不断的客人。

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