隧道炉根据带动食品在炉内运动的传动装置不同，可分为钢带隧道炉、网带隧道炉、烤盘链条隧道炉和手推烤盘隧道炉等。

钢带隧道炉。钢带隧道炉是指食品以钢带作为载体，并沿隧道运动的烤炉，简称钢带炉。钢带靠分别设在炉体两端、直径为500～1000毫米的空心辊筒驱动。烘焙后的产品从烤炉末端输出并落入在后道工序的冷却输送带上。

由于钢带只在炉内循环运转，隧道炉报价，所以热损失少。通常钢带炉采用调速电机与食品成型机械同步运行，隧道炉，可生产面包、饼干、小甜饼和点心等食品。其缺点是钢带制造较困难，调偏装置较复杂。此种烤炉通常以天燃气、煤气、燃油及电为热源。

　食品隧道炉是带有一狭长的隧道，材质是选择304不锈钢，隧道内部尺寸是根据客户的产量而设计的，隧道内又有一条传送带，连续工作运转的输送信息系统，面包等烘焙食品可以通过输送带输送，采用远红外辐射，均匀加热，实现食品的稳定输送和均匀加热。食品隧道炉实现红配行业的生产流水线作业，规模化、批量化烘烤，烘烤技术效率、产能大幅提高提升，保证食品的口感和外观质量。

　　隧道炉是提供连续性烘烤的大型设备，可配备生产流水线作业。具有生产效率好，节省人力，烘烤品质稳定等特点。

　　隧道炉的保养方法：

　　1、隧道炉初次使用时可能会有一点异味或白烟产生，以及有段时间刺眼那是因为新产品关系，用约一段时间后则自动消失，不影响本机性能;

　　2、请勿放置任何物品于本机盖顶上，以免影响本机性能;

　　3、本机视环境需要，隧道炉哪家好，装上近排风管通到室外;

　　4、本机箱内每星期至少清洁一次，确保低温隧道炉良好运转，维修测试品质;

　　5、本机定盖通风孔须注意清洁，以利通风散热;

　　6、电器配电盘每月须清洁一次，并检查固定螺丝是否松脱;

　　7、保养时须将总电源隔离并闭;

　　8、检查接地线是否脱落;

　　9、检查超温防止器是否设定正确;

　　10、检查温度感应线是否脱落;

　　11、控制箱排气口接管与上下箱排气管的气体要一同排出室外，隧道炉厂家，以免控制箱内的灰尘污染无尘室，影响控制箱内保持常温，导致电器零件提早损坏。

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