酱皇帝酒——广州汉窑秘藏酒销售有限公司是一家主营皇帝酒系列酒的生产与销售厂家，欢迎大家光临品尝与指导。

皇帝酒-皇帝般的享受

皇帝酒-中国古老名酒，历史久远，起秦汉、熟唐宋、精明清，秘法酿制、汉窑秘藏！

皇帝酒-国之精品，酱皇帝酒厂家，高i端酱酒，海外销售历史悠久，销往世界各地，美誉全i球！

皇帝酒-承载着中国酒文化的辉煌历史、传承着中国酿酒的古老工艺！

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酱皇帝酒——广州汉窑秘藏酒销售有限公司是一家主营皇帝酒系列酒的生产与销售厂家，贵州酱皇帝酒，欢迎大家光临品尝与指导。

皇帝酒-古老的酿酒工艺，一年生产周期，两次投料，两种发酵（开放与封闭），三种香体（酱香、醇甜、窖底），酱皇帝酒商务宴请，三高工艺（高温制曲、高温堆积、高温馏酒），四十天制曲发酵，五年封藏，六个月存曲，七次取酒，八次加曲发酵，九次蒸煮，从投料到成品出厂，经五年三十道工序，165个工艺环节，zui终酿造出独i特的皇帝美酒。

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皇帝酒采用传统的固态制曲、固态发酵、固态蒸馏工艺。这种工艺能够大程度地保留原料的原始风味和香气，使酒体更加醇厚、口感更加丰富。

1. 固态制曲

固态制曲是皇帝酒制作工艺的重要环节。在制曲过程中，选用优i质小麦作为原料，经过粉碎、加水搅拌、发酵等工序，制成曲块。这种曲块具有丰富的微生物和酶类，酱皇帝酒封坛，能够为后续的发酵过程提供良好的微生物环境和酶系支持。

2. 固态发酵

固态发酵是皇帝酒制作的关键环节。将优i质高粱和水按照一定比例混合后，加入曲块进行发酵。在发酵过程中，微生物和酶类将高粱中的淀粉转化为酒精和其他风味物质，同时产生丰富的香气和口感。经过一定时间的发酵后，酿出的酒体口感醇厚、香气浓郁。

3. 固态蒸馏

固态蒸馏是将发酵后的酒醅进行蒸馏提纯的过程。在蒸馏过程中，利用高温高压的作用将酒醅中的酒精和其他风味物质提取出来，形成清澈透明的白酒。经过多次蒸馏和提纯，得到髙品质的皇帝酒。

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