载冷剂依靠显热来运载冷量的，是在间接制冷系统中用以传递制冷量的中间介质。在蒸发器中被制冷剂冷却后送到冷却设备中，吸收被冷物体或空间的热量再返回蒸发器、重新被冷却，如此循环，以达到制冷目的。
日常生活中比较常用的载冷剂是水，二水氯化钙球，比如小时候夏季我们会把西瓜放到刚抽出来井水中，把西瓜浸泡一会再吃，口感会比较冰凉，就是这个原理。水就是载冷剂，但只能用于高于0℃的条件。当要求低于0℃时，一般采用盐水，如氯化钠或氯化镁或者氯化钙配置的水溶液。不同成分的载冷剂根据其本身的冰点不同达到的防冻或者制冷效果也就不同。氯化钠冰点-20℃；氯化镁冰点-30℃；氯化钙冰点-50℃。
氯化钙水产养殖中的作用
水质PH值的调控需要用到氯化钙。
水产动物适宜的pH值为中性偏弱碱性（即pH 7.0~8.5），当pH值异常变得过高（也就是当pH≥9.5）时，会导致养殖动物生长速率减慢、饵料系数及发病率升高等不良反应。因此，降低pH值是池塘水质调控的重要技术措施。氯化钙PH值都是中性的，并不能够作为酸碱调节剂使用，但是氯化钙可以通过自身的钙离子来沉淀氢氧根离子同时絮凝沉淀浮游植物，减缓藻类消耗二氧化碳量，96氯化钙，从而降低PH值。
二水氯化钙在冷冻剂中的应用 二水氯化钙：外观性状：无色立方结晶体，白色或灰白色，有粒状、蜂窝块状、圆球状、不规则颗粒状、粉末状。无毒、无臭、味微苦。
在冷冻剂中的应用是怎样的：
特性：吸湿性极强，露于空气中极易潮解。
1、用作冷冻剂，氯化钙，也用于食品加工等
2、在食品工业中用作钙质强化剂、螯合剂、固化剂和冷冻用致冷剂。
3、作饲料钙补充。
4、作凝固剂，二水氯化钙粉末，我国规定可在豆制品中按生产需要适量使用。
5、用作冷冻剂（如冷冻机用冷冻盐水、制冰和制冰棒时用冷冻盐水）、防冻剂、汽车防冻液、灭火剂。用于熔冰和熔雪，棉织物的整理和精加工的阻燃剂。用作胶黏剂和木材防腐剂。是制造无水氯化钙的原料。用于墙壁粉刷及抹灰作业中，增加凝结能力。橡胶生产用作凝析剂。混合淀粉糊用作上胶剂。还用于有色金属冶炼
6、氧、硫吸收剂。食物保护剂、上浆剂、净水剂、防冻剂。
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