闻上去香甜扎实,芒果、蜜瓜、番石榴与荔枝浓郁,质感像是奶昔,有明确的碎果肉气息。
入口比闻香清爽许多,明快的酒体承载着水果,后者带有丰富的果汁感。热带水果互相交织,基本没有太突出的风味表达,荔枝、木瓜与桃子在香甜中相对明晰。柑橘属从热带水果中浮现,以西柚血橙等热情而多汁的质地为主。后段有少而坚实的苦味,百威啤酒批发泸州,像是带蜜的柚皮与橘络。
整体很干净利索的dipa,酒体毫不甜腻,反而十足清亮,像是过滤后的果汁。水果风味十足充沛、复杂、新鲜并富有层次感。在喝了太多浓甜厚重的dipa后,你一定需要这样一杯调节味蕾。
斜仓另一个人帝国IPA(易拉罐)
未过滤DIPA。表现稳健到
外观:浑浊黄色酒体,泡沫一般,颜色不如浑浊明亮,但比氧化色饱和。酒体内颗粒感比较重。
香气:香气不扑鼻甚至不明显。刚开罐时有一些轻盈的菠萝香气。但马上就被强劲的、和药草香代替。香气过于沉闷是这个酒大的毛病,有一些芒果和橘子味道被包裹在苦花香气。
风味:入口太扎实了,酒体的紧密姓非常强,被严严实实的包裹在酒体内,一下联想到pte但又是两条不同的风味线,入口先是有一定的麦芽甜味支撑。但是不像很多dipa去追求重甜去压制一些东西。后面的苦度自然而然的浮现,一开始先是出现橙皮的果皮感。之后苦度持续上扬又突显了的味道、苦度会非常明显但给人感觉饱满舒服。一点不带扎嘴的苦度和涩感出现。中段酒花带来的果味开始浮现,同时苦度逐渐下降风味趋于均衡。百香果、甜橙、芒果味道占据舌头口腔两侧,而后舌根处依旧长时间停留苦度。松针茶味道和果味的撞击非常微妙,收口非常干净。吞咽后甜度会慢慢反出,冲淡嘴里的苦度。百香果、芒果、香梨、甜橙味道留口,打嗝完全不输好浑浊。
很tm平衡的一款酒,甜苦均衡,风味不强烈但感知深刻,风味与酒体本身结合的很棒。很的传统ipa
说实话这种转变和苦味,百威啤酒厂攀枝花,感觉要比或不凡家来的协调很多,苦味也不是那种单纯的涩口的苦,而是那种柚子皮的清香,苦的让人很舒服,四五口吨吨吨下去也没任何压力,真的就像在喝一款带着皮原榨的柚子柑橘芒果汽水。
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