酸奶燕麦脆加盟-中奇圣食品诚招代理-呼和浩特酸奶燕麦脆

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速食麦片跟小麦胚芽的区别

速食麦片和小麦胚芽在营养价值、用途和使用场合等方面存在一定区别。
首先,从营养成分上来看,速食麦片的碳水化合物丰富,酸奶燕麦脆加盟,热量高,主要含有淀粉等糖类物质;而小麦胚芽则富含蛋白质、维生素B群以及多种矿物质,酸奶燕麦脆代理,具有较高的营养价值和保健功效。因此不能将两者混淆替代使用哦!


小编分享下麦片的工艺流程:

干燥、冷却: 经压片后的燕麦需要干燥将水分降到10%以下,以利于保存。燕麦片较薄,接触面积大,干燥时稍加热风,甚至只鼓冷风就可达到干燥的目的。干燥设备选用流化床干燥机。干燥之后,冷却到常温。

包装:一般采用气密性较好的材料,如镀铝薄膜,聚袋,聚脂袋。另外燕麦片是一种速食食品,卫生要求高,后段众蒸煮开始尽量做到系统内无菌化生产。







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