小编为大家分享下酸奶燕麦脆的一些小知识：

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速食麦片跟小麦胚芽的区别

速食麦片和小麦胚芽在营养价值、用途和使用场合等方面存在一定区别。
首先，从营养成分上来看，速食麦片的碳水化合物丰富，酸奶燕麦脆加盟，热量高，主要含有淀粉等糖类物质；而小麦胚芽则富含蛋白质、维生素B群以及多种矿物质，酸奶燕麦脆代理，具有较高的营养价值和保健功效。因此不能将两者混淆替代使用哦！

小编分享下麦片的工艺流程：

干燥、冷却： 经压片后的燕麦需要干燥将水分降到10%以下，以利于保存。燕麦片较薄，接触面积大，干燥时稍加热风，甚至只鼓冷风就可达到干燥的目的。干燥设备选用流化床干燥机。干燥之后，冷却到常温。

包装：一般采用气密性较好的材料，如镀铝薄膜，聚袋，聚脂袋。另外燕麦片是一种速食食品，卫生要求高，后段众蒸煮开始尽量做到系统内无菌化生产。

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