海鲜冷库安装公司
不符合质量要求的水产类货物不能存储在冷库中,海鲜货物要堆放规整紧密,有包装和无包装类产品要分开存储。
海鲜冷库简单来说就是用冷库来贮藏海鲜产品和水产品等,由于海鲜所需要贮藏的温度较低,一般温度要在-23摄氏度以下,所以海鲜冷库又可以叫做海鲜冷冻库,海鲜速冻库,低温有助于保持海鲜原有的品质和风味,同时能够延长海鲜的贮藏时间。
注意冻鱼和冻肉不能放在风冷蒸发器的冷库中,这样的话冷冻产品会因此而风干缩水,故海鲜冷库一般选择排管式蒸发器,这样才能保证冻鱼不缩水
速冻冷库的温度一般为-15℃~-35℃。
速冻冷库主要用于食品、药品、药材、化工原料等物品的低温冷冻。
冷冻低温冷库的特点:运用的制冷技术和保温板制造技术。
库板厚度一般采用150mm、200mm,速冻冷库,板内填充聚氨酯保温材料,双面为凃塑彩钢板或不锈钢板,彩钢板面加工成隐形槽,速冻冷库建设,其重量轻,20平的速冻冷库需要多少钱,强度高、隔热性能好,耐腐蚀,抗老化,该库板拼装简便快捷,是冷库保温库体选择的材料之一。
冷库采用的微电脑控制系统和的控制方法,液晶显示库内温度、开机时间、化霜时间、风机延长时间、报警指示和各项技术参数。操作简单,用户使用非常方便。
库板:预先生产的,具有固定长度、宽度和厚度,可根据库体安装的需要选择。高、中温冷库一般选用100mm厚度的库板,低温库及冻结库一般选用120mm或150mm厚的库板。
聚氨脂喷涂发泡材料:该材料通过直接喷涂与仓库中,形成不吸水,隔热性较强的聚氨脂库板,但成本较高。
聚苯脂喷涂发泡材料:该材料同样通过喷涂形成聚苯脂板,较聚氨脂板吸水性强,隔热性较差,但成本低。
防潮层:一般用沥青、油毡、塑料涂层、塑料薄膜或金属板做成。
餐饮冷库建造
按温度分:
高温冷库±5℃:适合果品蔬菜类保鲜。
中温冷库-10℃~-5℃:适合冻结后的食品冷藏。
低温冷库-20℃~-10℃:适合冻结水产、禽肉类食品的冷藏。
冻结冷库-23℃以下:适合在鲜品冷藏前的快速冻结。
按容积分:
小型冷库<500m3
中型冷库:500-1000m3
大型冷库>1000m3