生产工艺
焦亚硫酸钠的生产工艺路线有干法和湿法两种。( 1 ) 干法。将纯碱和水按一定摩尔比搅拌均匀,待生成 Na2CO3.nH2O呈块状时, 放入反应器内,块与块之间保持一定的空隙然后通入SO2,直至反应终了,取出块状物,工业级焦亚硫酸钠,经粉碎得成品。( 2 ) 湿法。于亚溶液内,加入一定量的纯碱,使其生成亚硫酸钠的悬浮液,再通入SO2 ,即生成焦亚硫酸钠结晶,经离心分离、干燥而得成品。项目湿法干法生产工艺机械化强度较高工艺笨重产品质量纯度高纯度底原材料消耗较低较高1、 湿法生产的原理本法生产焦亚硫酸钠的反应过程分4步:( 1 ) 在碳酸钠溶液中通入SO2至pH为4.1,生成亚,反应式如下:Na2CO3 +2SO2 +H2O → 2NaHSO3 +CO2( 2 ) 亚溶液中再加碳酸钠调至pH为 7~8 ,即转化为亚硫酸钠,焦亚硫酸钠漂白剂,反应式为:Na2CO3 + 2NaHSO3 → 2Na2SO3 + CO2+ H2O( 3 ) 亚硫酸钠再与SO2反应至pH达4.1,中性英文出口焦亚硫酸钠,又生成亚溶液,其反应式为:Na2SO3+ SO2 + H2O → 2NaHSO3( 4 ) 当溶液中亚硫酸钠含量达到过饱和浓度时,就析出焦亚硫酸钠结晶,反应式如下:2NaHSO3 → Na2S2O5 + H2O此4步反应总反应式为:Na2CO3+2SO2 → Na2S2O5 +CO2但如果反应条件不适当,亦可产生以下副反应:2Na2CO3+3SO2 → Na2S2O5+Na2SO3十2CO2
焦亚硫酸钠
采用1-环(1-MCP),焦亚硫酸钠(Na2S2O5)以及二者结合的处理方法,研究厚皮甜瓜采后生理变化及贮藏品质.结果表明:1-MCP结合Na2S2O5处理能明显延缓厚皮甜瓜硬度下降,抑制可溶性固形物含量快速上升,有效少果实腐烂,同时抑制苯丙氨酸解氨酶和过氧化物酶的活性,焦亚硫酸钠,使酶和超氧化物岐化酶活性处于较高水平.在这种处理方式下,贮藏80d后,果实腐烂指数0.37,商品果率80%.1-MCP结合Na2S2O5复合处理对厚皮甜瓜具有很好的保鲜效果.
焦亚硫酸钠,白色或黄色结晶,带有强烈的刺激性气味,溶于水,水溶液呈酸性,与强酸接触则放出刺激性气味并生成相应的盐类
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