水蛭养殖技术龙虾泥鳅品质好信誉佳--首1选武汉农科大
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水蛭的生物学特性、水蛭的分类水蛭是地球上比较古老的低等动物。从波罗的海沿岸捡拾到的嵌有水蛭遗骸的琥珀化石来分析,水蛭至少有4000万~5000万年的历史。水蛭属环节动物门,蛭纲,颚蛭目,水蛭科。蛭纲包括4个目,即棘蛭目、吻蛭目、颚蛭目、咽蛭目,下面主要介绍颗蛭目。颗蛭目动物没有可伸缩的吻,咽头固定,口腔内具有3 个颚板。体内没有真正的血管系统,由血体腔系统取代。血体腔液红色,有葡萄状组织。生殖系统比较复杂,通常具有交配器1官,卵茧内有蛋白营养胚胎。完全体节基本上由5 环发展而成。水生或陆生。例如用于放血疗法、清除瘀血、断肢再植等外1科手术的日本医蛭以及和丽医蛭等;在古印度曾被广泛用来放血,以避免使用外1科手术刀的牛蛭:棒纹牛蛭、远孔牛蛭、菲牛蛭;生活在温湿的山区,在草丛或竹林中等候过往宿主、吸1食脊椎动物血液的山蛭:日本山蛭、天目山蛭、盐源山蛭; 在我国池塘、稻田中分布很普遍的金线蛭:宽体金线蛭、光润金线蛭、尖细金线蛭。
水蛭的加工方法
加工
1.生晒法:将水蛭用线绳或铁丝穿起,悬挂在阳光下暴晒,晒干即可。
2.水烫法:将水蛭洗净放入盆内,倒入开水,热水浸没水蛭3厘米为宜,20分钟后将烫死的水蛭捞出晒干。如果开始没烫死,可再烫一次。
3.碱烧法:将水蛭与食用碱的粉末同时放入器皿内,上下翻动水蛭,边翻边揉搓,待水蛭收缩变小后,再洗净晒干。
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