每个餐饮单独在厨房内设置排油烟管井，油烟净化器及排烟风机安装在各家厨房吊顶内，油烟净化设备供应，其性能只需满足自家排油烟量即可。管井设计尺寸较小，截面积一般小于 1 ㎡。多家厨房在垂直方向上共用一个排油建管井，井内不分区。各家单独设置排烟风机和油烟净化器，分别向土建管井内排烟。管井一般设置在餐饮集中区、靠近设备机房或靠近建筑外墙等不易出租的区域，油烟净化设备公司，以减少招商面积损失。根据实际需要进行管井的尺寸设计，截面积一般为几平米至几十平米。

根据净化处理的技术方法，云南油烟净化设备，可分为惯性式，过滤式，静电式，光解式，物理式，燃烧式，湿式，催化式等，目前市面上静电式油烟净化器用的，占90%左右。根油烟净化器又可划分为高空和低空。高空油烟净化器净化效率比较低，只适合安装在高处用于高空排放与环保查的不严的地区。低空净化效率一般在85%以上，经过净化后的一般能达到国家规定的排放标准，油烟净化设备订购，高处和低处都可安装。

油烟净化设备中的滤网通常包括初效滤网、中效滤网和滤网等多层过滤网，不同层次的滤网具有不同的功能。初效滤网主要起到过滤油烟颗粒物的作用，可以有效拦截油烟中的大颗粒物，避免对后续滤网的堵塞和影响设备的正常工作。中效滤网主要对油烟中的细小颗粒物进行过滤，从而达到净化油烟的效果。滤网则进一步过滤微细颗粒，提高净化效果。

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