水蛭的加工方法

加工

1.生晒法：将水蛭用线绳或铁丝穿起，悬挂在阳光下暴晒，晒干即可。

2.水烫法：将水蛭洗净放入盆内，倒入开水，热水浸没水蛭3厘米为宜，20分钟后将烫死的水蛭捞出晒干。如果开始没烫死，可再烫一次。

3.碱烧法：将水蛭与食用碱的粉末同时放入器皿内，上下翻动水蛭，边翻边揉搓，待水蛭收缩变小后，再洗净晒干。

水蛭(蚂蝗)的耐寒能力较强，一般不易被冻死。自然条件下，气温低于10℃时就会停止摄食，钻入泥中越冬。人工养殖可在池塘四周遮盖稻草等物保暖，协助水蛭(蚂蝗)自然越冬。这种方法省时省力，适合大面积商品水蛭(蚂蝗)养殖。也可以将育种水蛭(蚂蝗)集中在塑料薄膜棚内越冬，半月投喂一次饲料，这种方法可使水蛭(蚂蝗)正常生长和活动，待温度稍有回升，即可交配产卵。

     选地建池：选择背风向阳、排灌方便的地方建池。小规模养殖，可在房前屋后挖沟，沟深1米，沟宽3米；大规模养殖，水蛭养殖，可以利用池塘，或者是水田挖连沟，宽3米，埂宽0.4米，埂高0.8米。沟内水深0.6米左右，沟两头分别设进水口和排水，沟底铺放一些石块和树枝，水蛭养殖前景，供水蛭栖息。

      水质要求：水源是水蛭生存主要条件，因人工养殖的水蛭密度较大，在饲养过程中需要经常换水并防止化肥、农l药的污染，尤其是7-8月的高温季节，此时水温较高，在人工高密度养殖下，水蛭养殖回收，需注意换水，保持水质清新。

      种苗放养：春、夏两季均可放养，种苗购买时要注意鉴别，需选择健壮、无伤、个体大的（每千克120～169条）。

      投喂饲料：水蛭以水草、水中微生物、有机质等为食，人工饲养主要以投喂牲畜血拌草粉和螺蛳为主，一般每亩可以投放25千克活螺蛳，任其自然繁殖，水蛭自由采食饲料不足时，水蛭养殖方法，可喂些蚯蚓、昆虫等。7天喂1次动物血，可加快水蛭的生长速度。注意及时清除残渣，以免污染水体。

      越冬管理：水蛭耐寒能力较强，一般不易被冻死。自然条件下，气温低于10℃时停止摄食，钻入泥中越冬。人工养殖可在池塘四周遮盖稻草等物保暖，协助水蛭自然越冬。

武汉农科大公司(图)-水蛭养殖前景-水蛭养殖由武汉农科大高科技有限责任公司提供。武汉农科大高科技有限责任公司位于武汉市洪山区狮子山街一号华中农业大学天惠楼。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前武汉农科大在虾类中享有良好的声誉。武汉农科大取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。武汉农科大全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。