木托盘的发霉是由于霉菌侵蚀木材而引起的，不同的霉菌在木材的表面形成不同颜色的霉斑，如黑、绿、黄红、蓝绿等。霉菌喜好潮湿的环境，因此没有经过干燥的原木端头、板方材、木托盘很容易发霉，尤其是阔叶材的边材部分。木材的发霉通常只限于表层或靠近表面很浅的层，只有在适宜的条件下菌丝才会向内部侵入。通常发霉对木材的强度是没有影响的。

在中国，较早涉足托盘租赁业务的是一些国外企业如CHEP公司、日本的JPR和UPR，以及韩国的KPP公司等，欧洲托盘协会（EPAL）的托盘认证体系也和中国一些托盘制造企业建立了合作关系。国内民营企业如北京中包精力和无锡美捷物流技术也开始了托盘租赁业务并取得了一定进展。2010年中国招商局集团通过对澳洲托盘生产商路凯的收购，承接其托盘租赁业务并开始在中国重点城市和重点行业开展业务。

许多树种的木材，当其含水率较高时或较长时间地暴露在潮湿的空气中会发生变色，木托盘厂家指出，不是由真菌侵染木材造成的，而是由于木材中的某些成分发生化学反应而引起的，称为化学变色。

    木材中的单宁、色素、、糖类、酚类及其它有机物的氧化缩合反应，其中的是木材中酚类物质的氧化。酚类化合物具有环结构，易于被氧化，附近木托盘厂，这是产生化学变色的原因。酚类化合物氧化前为无色，有些可溶于水;氧化后，生成不溶于水的缩合物，颜色为红色、红褐色、褐色，因此化学变色又称为氧化变色。

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