酒厂粮食粉碎设备-河南天丰粮油范围广-酒厂粮食粉碎设备定购







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传统制曲生产流程

传统制曲主要是人工踩曲而成,是以中国的稻草、小麦、大麦、豌豆等为原料





对于生产制曲机的厂家来说,不仅要了解制曲机的结构及工作原理,还需要了曲的制作以及分类,这样才能在客户咨询设备时,根据客户的要求为其推荐合适的制曲机设备,我公司是的制曲机厂家,酒厂粮食粉碎设备零售,下面、我们天丰粮机酿酒设备厂家就来总结下酒曲的制作过程和分类。我们天丰粮机酿酒设备厂家就来总结下酒曲的制作过程和分类。

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【发酵缸】

糖化发酵容器之一,用陶土烧制或金属材料制成。

【地缸】

固态发酵容器之一,用陶土烧制而成,埋于地下。

【地池窖】

固态发酵容器之一,用水泥、砖建成。

【酱香酒窖池】

酿造酱香酒的发酵容器,石壁泥底,四壁用条状的茅台镇砾岩、赤砂岩和黏土砌成,窖底为红土。标准窖池长4米,宽2.8米,高3米,酒厂粮食粉碎设备定购,每个窖池可投粮12-15吨。

【浓香酒窖池】

①传统窖:四壁及窖底均由黄泥筑成,平均容积为10m3,以6-8m3为。

②人工筑窖:使用泥、窖皮泥、老窖泥、老窖黄水液、大曲粉、楠竹钉、芋麻丝等材料建造而成,容量比传统泥窖大。





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