云南厨神厨房设备(图)-商用厨房设备厂家-保山商用厨房设备





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商用厨房设备的选择遵循“合适的才是较好的原则”,不必追求高大上,也不要一味追求便宜,而是根据实际需要来选择。比如冰箱,商用厨房设备厂家,商用冰箱有直冷和风冷两种,风冷冰箱无霜,制冷均匀,但造价高,一般的食堂或饭店厨房采用直冷的即可厨具设备中的排烟风机的功率,不是越大越好,而是根据排风量,风管长短,弯头多少来判定,功率过小,排烟效果达不到,过大则有可能会影响空调效果,致使厨房间过冷,影响厨师工作。能满足厨房实际生产需要的设备才是较好的。





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