瓦脊上吸引人的脊顶饰物是鳌鱼，潮安灰雕，鱼尾形象，古建灰雕，两根长而弯曲的触须伸向天空，龙鳍和鱼尾都呈展开状，在蓝天白云的映衬下，灰雕图片，显得分外的威武生动。鳌鱼又称螭吻、鸱吻，相传为龙生九子中的一个，属水、好望，饰于屋脊以镇火灾，取“水克火”之义；又有“跃龙于瓦薨”之势。它是中国古建筑上的一种典型装饰，寓意“避火xiao灾、”。

文化传承

宝墨园位于番禺区沙湾镇紫坭村。宝墨园的来历，须从宝墨园东侧的包相府庙谈起。包相府庙始建于清代嘉庆年间，是奉祀北宋名臣、龙图阁大学士包拯的地方。相传有一年西江发大水，有一段黑色木头漂流到村边，人们把它放回江里，灰雕施工，谁知下游水大，木头又回流到村边来。这种情况再三出现，人们觉得十分奇怪，便把黑木头供奉起来。

现从事灰塑工艺的艺人，在花都乃至珠江三角洲地区已不多见，这种民间工艺亟须珍视保护，使传统的灰塑工艺在建筑业上

灰塑古称灰批，是岭南地区传统建筑装饰工艺。材料以石灰为主，作品依附于建筑墙壁上沿和屋脊上或其他建筑工艺上，渊源其甚早，以明清两代为盛行，尤以祠堂、寺庙和豪门大宅用得。2008年6月7日，灰塑经批准列入第二批国ji非物质文化遗产名录。

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