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高温杀菌锅在食品杀菌的过程当中，需要消灭的细菌可在121℃的温度中只需要三分将钟就会被杀1死，而在100℃的温度当中需要6个小时才能杀1死。当然，温度越高，自动化我爱发明变蛋机厂家定做，该病菌存活时间越短。

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烤鸭炉又称为燃气啤酒烤鸭炉、燃气烤鸭炉，啤酒烤鸭炉，旋转烤鸭炉，啤酒鸭烧烤炉。烤鸭炉是怎么运用的呢，下面由燃气烤鸭炉为您回答！ 　　1、在烤鸭炉附近装置上一个契合国家安全标准漏电维护开关220V电源的安全插座。 　　2、将烤鸭炉所配的用减压阀装到钢瓶上，用契合的软管将减压阀出口连接到“三通”（自备）上，再用二条软管将三通二头出口别离连接到烤鸭炉摆布进气口，并用接头夹件固定各软管接头，以防掉落。

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烤鸭蛋杀菌锅卧式杀菌锅可分为汽杀、水杀两种杀菌方式，水杀是通过锅炉蒸汽把锅内热水加温到121℃后，根据不同产品进行不同时间的杀菌，达到完全杀掉细菌的目的可分为手动和半自动控制杀菌，适用于肉制品、奶制品、豆制品、水果罐头、饮料制品、蛋制品等食品的杀菌。

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