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以斜刀法切成2头尾尖的乌龟豆。热油爆香蒜蓉,把尖尖乌龟豆段倒下镬炒3分钟后,添加半小茶匙麻油再来滴几滴酱清,洒大约半杯清水焖煮10分钟,让它收汁后熄火!即时趁热把油咸烤鸭双蛋碎倒入镬里翻炒均匀。
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生产和包装车间内的空气中含有很多的细菌等微生物,这些微生物会附着在速冻食品物料或待包装的产品的表面,污染食品,使食品在日后的保存期内变质腐1败。冷冻只能抑制细菌滋生,不能杀1死细菌。
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