氯化镁可作为添加剂添加在饮用水，饮料里以增加矿物质含量并作调味剂。另外也可用作食品速冻的致冷剂和保鲜剂。氯化钙水溶液是冷冻机用和制冰用的重要致冷剂。氯化钙主要用来生产表面活性溶液，喷洒在坑道上和矿井中控制粉尘量，氯化镁可降低矿井作业的危险性将氯化钙溶液，喷洒在露天煤层上煤层防冻。

氯化镁储存注意事项：

无水氯化镁和含不同结晶水的氯化镁均为高吸水性物质，储区应备有合适的材料收容泄漏物；密闭操作，quan面通风。需要隔绝空气，防潮，密封存储，拒绝潮湿，氯化镁销售，保持干燥，库房保证良好的通风。远离火种、热源。防止阳光直射。应与氧化剂等分开存放，切忌混储。储区应备有合适的材料收容泄漏物。

采用无水氯化镁制备卤液时应注意将无水氯化镁分多次加入到水中，切不可将水加入到无水氯化镁中，否则会引起剧烈暴沸现象，造成含氯的水蒸汽伤及人体健康。

无水氯化镁是工业副产物，氯化镁报价，所以氯化镁的含量会有波动，其波动值在92%~97%之间。使用单位必须做MgCl2%含量的分析，不能轻信供货商的宣传，氯化镁出售，否则会影响氯化钙与氯化镁反应的量化关系，造成返卤、泛霜现象。

氯化镁使用的锥形电极直接焊接在不锈钢内壁上，由于使用的原料含有部分结晶水。电极磨损较大电解副产物也不容易排除，该类电解槽存在的主要问题是：在使用过程中会因吸收空气中的水分而使其浓度降低。尤其是在开式系统中为了防止氯化镁的浓度降低，引起凝固点温度升高故必须定期用比重计测定氯化钙的比重。

为了排除上述对碘值的影响因素，好是对不同产地的矿石进行一次系统的股烧试验，测定不同缎烧条件下的碘值，选出佳范围，张掖氯化镁，在以后的生产实际使用时，按照佳范围进行检测即可达到控制轻烧氧化镁质量的目的。轻烧氯化镁的碘值随锻烧温度的升高而降低，说明氧化镁的活性随锻烧温度的升高而降低。

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