柠檬酸钾食品添加剂批发-威海柠檬酸钾食品添加剂-大自然食品
柠檬酸钾(Potassium citrate),柠檬酸钾食品添加剂批发,又名枸橼酸钾、柠檬酸三钾。柠檬酸钾是一种柠檬酸盐, 分子式为C6H5K3O7,分子量306.39500,它是一种白色,略带吸湿性结晶性粉末。无臭,有生理盐水的味道,易溶于水,缓溶于甘油,不溶于醇,味咸而凉。作稳定剂和pH缓冲剂等。我国规定可用于各类食品,按生产需要适量使用。上,它可以用来控制来自或尿酸或胱氨酸,用于防治低钾血症及碱化尿液。
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柠檬酸钾的化学性质
从结构上讲柠檬酸钾是一种三羧酸类化合物,并因此而与其他羧酸有相似的物理和化学性质。加热至175°C时它会分解产生二氧化碳和水,剩余一些白色晶体。柠檬酸钾是一种较强的有机酸,有3个H+可以电离;加热可以分解成多种产物,与酸、碱、甘油等发生反应。食品级柠檬酸钾、饲料级柠檬酸钾、食用柠檬酸钾。柠檬酸钾食品添加剂
柠檬酸钾验收规格
食品添加剂柠檬酸钾应由生产厂的技术部门进行检验。生产厂应保证所有出厂的产品均符合本标准的要求,柠檬酸钾食品添加剂规格,每批出厂的产品都应附有质量合格证,威海柠檬酸钾食品添加剂,内容包括:生产厂名称、产品名称、批号、出厂日期、净重、本标准编号等。使用单位有权按本标准的规定,对所收到的产品质量进行验收,其结果是否符合本标准要求。每批重量不超过2t。食品级柠檬酸钾、饲料级柠檬酸钾
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