小型箱式烘干机可用于烘干多种农副产品，定西箱式烘干房，提高其经济价值，增加出口创汇。如烘干蔬菜类、食用菌类、中类、海产品类、干果类等，实现一机多用，提高烘干机的利用率。

　　设备特征：

　　1.有燃煤烘箱和电加热烘箱两种类型，可根据实际情况选用。

　　2.温度区间预先设定，可实现烘干温度自控。

　　3.标准箱型有24盘、32盘、48盘、90盘四种规格，也可按需要定做。

　　4.烘盘材质有不锈钢和烘干塑料盘两种。

　　5.投资费用低，应用范围广泛。

　　6.简单的培训就可以实现一人多机器管理操作，为客户节省人力资源。

　　

烘干房是如何进行排湿的？主要看烘干机房内温度。

温度小于38摄氏度，建议采用一般冷冻式除湿机组，工作温度5-38摄氏度，红薯干箱式烘干房，当温度超过四十度会自动停机保护。

温度在38到50度之间，食品箱式烘干房，建议采用烘干房专门用除湿机组，此机组对温度有严格的限制。

为了减少能耗，近年来热管技术加入到烘干市场，效果甚好，主要是加入热管换热器对排风中的能量进行回收。即通过热管换热器使排风中的显热量被吸收，并释放在补充的新风中，优点是：1.适用温度广泛，2.通过换气对烘干房内湿空气进行去除，3.补充新风为干热空气，4.节能效果好。5.设备投资低。

现简要介绍柿饼人工烘烤干制技术的操作要点，供大家参考

1、 选果。选择充分成熟、适时采收的优良制饼品种的果实做原料，剔除病虫果、软果，按大小和成熟度分别堆放。

2、削皮。同一类的果实在削皮前先摘去萼片、剪除果柄、清洗蒂部尘埃，用削皮机薄薄削去果皮。皮要削净，木材箱式烘干房，勿留顶皮、花皮，仅保留周围0.5cm宽皮不削。

3、 烘烤。烘烤时炉温高低影响柿果干燥的速度和品质。应按低→高→低进行变温间隙性烘烤。即初期炉温控制在40℃左右，待果实脱涩软化后，将炉温升至50 ℃左右，使水分迅速蒸发，果实失水至49.99%，降温至40℃直至烘成。

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