薯类淀粉深加工市场前景分析
淀粉生产要求薯块含淀粉量高,薯肉白色(或淡黄色),呈粉质状的淀粉含量高,所含可溶性糖、蛋白质、纤维和多酚类的物质量少,淀粉生产线多少钱一套,收购时应选择土块杂质含量少、薯皮光洁完整、无损伤、无虫蚀、无病斑、没有受过涝害和冻害的薯块,横切面冒水少,汁水流出较多,肉质坚实的为好。
从市场上购买的粗制淀粉一般都需要净化。不同档次的粉条生产,马铃薯淀粉生产线多少钱一套,对原料净化的要求有所不同。生产低档和中档偏下的粉条,原料一般不需净化;生产中档及中档偏上的粉条,日产10吨淀粉生产线多少钱一套,对淀粉应简易净化;生产粉条,应对淀粉进行精细净化。
薯类淀粉深加工机器工艺流程 旋流器的操作要点:
经常观察旋流上方压力表的变化,压力过高,说明旋流器内的旋流管有堵塞现象存在,应在下班时拆下来清洗干净,重新装好。旋流器的压力大小是靠增加和减少旋流量来完成的。
注意事项:因旋流器是多级同时使用,操作人员必须精心观察旋流器电机是否运转正常,若有起热现象,应立即停机检修。
以上简要介绍了我公司产品的主要性能,本旋流器的主要特点为运行稳定,葛根淀粉生产线多少钱一套,操作简便,各种旋流管根据工序要求可随需更换。
薯类淀粉深加工工序
由于鲜薯淀粉多是出口或直接生产粉条、粉皮、粉丝,因而质量要求高,尤其是灰分含量应少。为此,要求所用鲜薯不变质,泥砂杂质少,并在生产过程中严格去除各种杂质。
主要工序有:原料的净化、破碎、分离纤维、分离蛋白质、精制淀粉、脱水干燥、成品包装、工艺流程。由于果胶的存在,生产中加入石灰水有利,不过目前工厂皆未采用此种碱法工艺。