商用大锅灶属于供热、炉灶领域，特别是一种利用蒸气加工食物的设备，它是由外壳，盛水腔，燃气燃烧器，排烟管和隔层组成，隔层与外壳相连，在隔层内壁上间隔设置有一层或一层以上的隔板，隔板是由隔层内壁上的支撑处固定，使用时，隔板将隔层分为几层，能同时蒸煮食物，本实用新型结构设计合理，热效率利用率高，体积小，吸收热量好，商用大锅灶价格，使用成本低，商用大锅灶，能同时蒸煮食物，是一种节能的多功能燃气蒸煮炉。

商用大锅灶是由外壳，盛水腔，燃气燃烧器，排烟管组成，在盛水腔的内部的下部设置有一个开口，在开口上安装有排烟管，在盛水腔的侧面有一个排烟口，排烟管连接在排烟口上，燃气燃烧器设置在盛水盘的下部排烟管口，在排烟管上设置有火管，其特征是隔层与外壳相连，在隔层内壁上间隔设置有一层或一层以上的隔板，隔板是由隔层内壁上的支撑处固定。

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商用大锅灶产品特点：

　　1、能在较低的运行压力下，获得较高的工作温度。

　　2、热效率可达到98%以上，在不同工作条件下，均能保持较好热效率。

　　3、智能化控制系统，只要您用手指轻轻一按，就可进行稳定的加热和准确的温度调节。

　　4、具有自动运行控制和安全监测装置。

　　5、采用轻型保温、耐热材料，商用大锅灶品牌，在大限度地降低热损失的同时，也改善了操作环境。

　　6、国内水平的炉体结构设计及系统配置设计，使该产品节省20%的投资和运行成本。

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