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7.同歩检疫与宰杀实际操作相对性应,对同一只羊的头、蹄、内脏、体等统一序号开展检疫。7.1头蹄部检查7.1.1头顶部检查检查鼻镜、牙龈、口腔粘膜、舌及舌体有无水疱、溃烂、烂斑等。必需时割开下颚淋,检查样子、颜色及有无发胀、积血、、萎缩灶等。↓冲洗用32℃左右温水,由上到下冲洗整个D体内侧及锯口、刀口处。7.1.2蹄部检查检查蹄冠、蹄叉肌肤有无水疱、溃烂、烂斑、结疤等。7.2内脏检查取下内脏前,观查胸骨、腹部有无积血、黏连、纤维素性渗出液。检查、肺、肝、肠胃、脾、,剖检淋、肝门淋、肠系膜淋等,我们常见肉类加工设备有,检查有无变病和别的出现异常。


















加工1、加工工装夹具:开胸、取白内脏、取红内脏、检验、修割等,全是在全自动加工输送机上进行的。2、开启羊的胸骨后,从羊的胸口内取出白内脏,即肠、肚。把取出的白内脏放进同歩卫检线的拖盘内待检验。屠宰前,让羊获得充分的休息,可以减少羊的应激反应,从而有利于放血,提高屠宰质量。3、取出红内脏,山东肉类加工设备,即心、肝、肺。把取出的红内脏挂在同歩卫检线的挂勾上待检验。4、羊体开展修整,修整后进到路轨电子称开展的秤重。依据秤重的結果开展等级分类盖公章。









6.2.2.1发觉有蹄疫、痒病、小反刍兽疫、小羊痘和山羊痘、等病疫病症的,常用的肉类加工设备,限定挪动,肉类加工设备山东,并依照《动物防疫法》、《重大动物疫情应急条例》、《动物疫情报告管理办法》和《病害动物和病害动物产品生物安全处理规程》(GB16548)等相关要求解决。用左手扯出直肠,右手持刀伸入腹腔,从左到右割离腹腔内结缔组织。6.2.2.2发觉有布鲁氏菌病病症的,病羊按布鲁氏菌病预防技术标准解决,同群羊防护观查,确定无异常的,准许宰杀。












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