腌猪肉检测项目：
分类、感官、挥发性盐基氮、水分、氯化钠、酸价 (以脂肪计）、过氧化值 (以脂肪计）、总、铅、镉等检测项目
腌猪肉检测标准：
'腌猪肉SB/T 10294-2012'
'腌猪肉SB/T 10294-2012 6.2'
'腌猪肉SB/T 10294-2012 6.3
食品安全 食品中挥发性盐基氮的测定GB 5009.228-2016 '
'腌猪肉SB/T 10294-2012 6.4
食品安全 食品中水分的测定GB 5009.3-2016 '
'腌猪肉SB/T 10294-2012 6.5
食品安全 食品中氯化物的测定GB 5009.44-2016'
'腌猪肉SB/T 10294-2012 6.9
食品安全 食品中酸价的测定GB 5009.229-2016 '
'腌猪肉SB/T 10294-2012 6.6
食品安全 食品中过氧化值的测定GB 5009.227-2016'
'腌猪肉SB/T 10294-2012 6.11
食品安全 食品中总及无机的测定GB 5009.11-2014'
'腌猪肉SB/T 10294-2012 6.7
食品安全 食品中铅的测定GB 5009.12-2010'
'腌猪肉SB/T 10294-2012 6.8
食品安全 食品中镉的测定GB 5009.15-2014' 等检测标准
月饼检测
月饼，又称月团、小饼、丰收饼、团圆饼等，是中秋节的时节食品。月饼是用来拜祭月神的供品。祭月，上海食品添加剂检测中心，在我国是一种十分古老的习俗，实际上是古人对“月
神”的一种崇拜活动。发展至今，中秋节吃月饼和赏月是中国南北各地过中秋节的必备习俗。因为月圆饼也圆，又是合家分吃，上海食品添加剂检测费用，所以逐渐形成了月饼代表家人团圆
的寓意，人们把它当作节日食品，用它祭月、赠送亲友。中秋佳节将至，象征着阖家团圆的月饼再一次成为节日的主角。
禽肉检测项目：
感官检验，无锡食品添加剂检测报告，水分，解冻失水率，食品添加剂检测，挥发性盐基氮，四环素，土，金 等检测项目
禽肉检测标准：
' 禽肉 NY/T 753-2012 4.3
鲜、冻禽产品GB 16869-2005'
' 禽肉 NY/T 753-2012 4.4
畜禽肉水分GB 18394-2001'
' 禽肉 NY/T 753-2012 4.4
鲜、冻禽产品GB 16869-2005'
' 禽肉 NY/T 753-2012 4.4
食品安全 食品中挥发性盐基氮的测定GB 5009.228-2016 '
' 禽肉 NY/T 753-2012 4.5
食品中有机磷农药残留量的测定GB/T 5009.20-2003'
' 禽肉 NY/T 753-2012 4.5
可食动物肌肉中土、四环素、金、强力残留量的测定 液相色谱-紫外检测法
GB/T 20764-2006'
' 禽肉 NY/T 753-2012 4.5
可食动物肌肉中土、四环素、金、强力残留量的测定 液相色谱-紫外检测法
GB/T 20764-2006'
' 禽肉 NY/T 753-2012 4.5
可食动物肌肉中土、四环素、金、强力残留量的测定 液相色谱-紫外检测法
GB/T 20764-2006' 等检测标准
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