碳酸氢钠（NaHCO3）（Sodium Bicarbonate），俗称小苏打。白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。它也是一种工业用化学品，固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，270℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。

小苏打在工业上用途

1.用作工业碱性洗涤剂的主要原料

2.用于橡胶、海棉及塑料酚醛树脂的发泡剂以及聚lv乙烯、聚ben乙烯的助发泡剂。

3.印染工业用作染色印花的固色剂

4.生产酸碱灭火剂和泡沫灭火剂。

5.冶金工业用作浇铸钢锭的助熔剂。

6.机械工业用作铸钢(翻砂)砂型的成型助剂。

      

山东万青化工低盐（低氯）小苏打生产工艺：

      将小苏打生产线上的母液与纯碱生产线上的炉气洗涤液按照一定比例混合而成的洗液对湿重碱进行洗涤，可以有效降低湿重碱中的盐分含量，小苏打的作用和功效和食用方法，以低盐的湿重碱为原料经过化解、碳化等操作处理后得到低盐小苏打产品，满足了客户的需求，食用小苏打，降低了生产成本。

       山东万青化工有限公司地处世界风筝之都——潍坊西北部的山东潍坊滨海经济开发区，北临渤海莱州湾，这里地域辽阔，地势平坦，气候温和，底下卤水资源丰富，电力，小苏打，水源充足，公路，铁路，水运四通八达，是我国重要的海洋化工产品生产和出口创汇基地。我公司技术设备，小苏打牙膏，完善的生产管理体系，保证了产品的产量和质量。公司本着精诚团结，创新的企业精神，坚持高起点，高标准，承诺为广大客户提供的产品和服务。

中文名称：碳酸氢钠

英文名称：Sodium hydrogen carbonate

别名名称：小苏打 重曹 重碳酸钠 焙碱 酸式碳酸钠

更多别名：Sodium acid carbonate Baking soda Sodium bicarbonate

分 子 式：NaHCO3

性状：白色粉末或不透明单斜晶系细微结晶。无臭，无毒，味咸。

      碳酸氢钠或重碳酸钠，又称酸式碳酸钠（NaHCO3），受潮变质，受热或遇酸分解，能溶于水，但不溶于醇，其水溶液呈微碱性；遇生成纯碱和水，故在某些场合下有抗碱作用（酸式碳酸钠之名即基于此理）

执行标准：

工业碳酸氢钠GB/T 1606-2008 根据含量不同可分为三类标准 98.5/99.0/99.5

食品添加剂碳酸氢钠 执行标准 GB/T 1886.2-2015

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