小苏打-海化小苏打-小苏打超细粉

4.小苏打还可用于一些食品的保存,列如黄油的保存中,人们就常用小苏打作为保存剂。

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小苏打食用:

1.对皮肤无损害(药用):

2.作为抗酸剂,可以减轻胃痛、胃酸过多或消化的症状;可为疲劳的双脚解乏;

3.可使皮肤变得平滑、柔软;洗澡时,涂于皮肤上可清除皮肤上的污垢;

4.可为皮肤局部不适处镇痛。这些皮肤不适症包括虫咬、螫痛、太阳灼痛、吹不适、有毒常春藤对皮肤的损害等。

5.小苏打还可以做踏脚垫的除臭剂。


      食用小苏打有别于工业用碱的纯碱(碳酸钠)和小苏打(碳酸氢钠),小苏打是由纯碱的溶液或结晶吸收二氧化碳之后制成的。所以,小苏打在有些地方也被称作食用碱(粉末状)。小苏打呈固体状态,圆形,工业600目小苏打,色洁白,易溶于水。单盐分为:正盐、酸式盐、碱式盐,碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性。
      在大批量生产馒头、油条等食品时,常把苏打粉融水拌入面中,热后分解成碳酸钠、二氧化碳和水,二氧化碳和水蒸气溢出,可致食品更加蓬松,碳酸钠残留在食品中。馒头中添加过量的苏打粉是可以品尝出来的。






































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