无论是任何种类的餐厅，食物的新鲜都是不能缺少的，只有新鲜的食物才能保证食物的卫生与口感。西餐中常会出现一些需要快速冷冻的食品，比如速冻咖啡、冷饮都需要通过这款设备进行加工。西餐厅中不是所有的食物都是烤炸而成，许多食物也会使用到转动的烤炉，这样可以快的通过360度的转动从而制作美味的烤鸡烤鸭。多士炉是一种小型电热烤面包片的加热工具。一般家庭和酒店都可以使用，商用厨房设备公司，它操作方便，是烤面包的设备，有烤两片、四片、六片等机型。 

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厨房设备，是指放置在厨房或者供烹饪用的设备、工具的统称。厨房设备通常包括烹饪加热设备，如炉具类：燃气炉、蒸柜、电磁炉、微波炉或电烤箱。处理加工类：和面机、馒头机、压面机、切菜机、绞肉机、榨压汁机等。消毒和清洗加工类器具：清洗工作台、不锈钢盆台、洗菜机、洗碗槽或是洗碗机，消毒碗柜。用于食物原料、器具和半成品的常温和低温储存设备：平板货架、米面柜、冰箱、冰柜、冷库等。

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