柠檬酸钙也成为枸缘酸钙，是有机钙的一种，钙强化的重要资源之一。柠檬酸钙合成后，是配体螯合物，一个钙离子和两个柠檬酸钙酸根相结合，为白色粉末，无色无味，难溶于水却易溶于盐酸，在胃酸的作用下，分解成一个钙离子和两个负一价的柠檬酸钙根。进入肠道以柠檬酸钙负离子形式扩散吸收，扩散吸收形式存在于整个肠道中，并且各部位的吸收率相同，而吸收量的多少只取决于肠道中负一价的柠檬酸钙的含量。吸收后进入到血液中，以负价柠檬酸形式存在，占血钙的1.7%存在，在血液中起到中间过度缓冲调解平衡血液游离钙的作用，当血液中钙离子缺乏时，由进行分解，缓缓向血液释放钙离子。

柠檬酸钙的优点

柠檬酸钙能够稳定正常的能量代谢以及消化酶的正常运转，食品级柠檬酸钙价格，更好地提升它的吸收效果，还有作用，可预防和和。同时柠檬酸钙盐还有一大特色就是它可以促进锌的吸收，锌作为我们人体内非常重要的微量元素之一，具有增加食欲、质量、促进生长发育等等多重对于我们身体健康有益的作用。

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而柠檬酸钙不仅吸收率高，它作为有机钙，主要从柠檬酸中提取，来源也比较的天然安全。还有一大优点就是柠檬酸钙的消化过程中，不需要胃酸的帮忙，所以对胃肠基本上不会有影响，使用人群更加的广泛，尤其是胃肠消化功能稍弱一些的人也能服用。柠檬酸钙的优点远不止于此，食品级柠檬酸钙供应，作为补钙界的热门种子选手，它的优点还真是说不完。

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