厨房中加工食物过程中会产生异味、高温、油烟气体，家庭厨房可能简单的吸油烟机，就可以满足快速排出油烟气体的需求，但对于大型的商用厨房比如饭店厨房、工厂食堂厨房来说，其油烟排风系统的风机风压需要在500—600Pa以上才能够满足要求。同时，油烟排风系统在消声器设置上存在一定的困难，目前常用的阻性消声器或微孔板抗性消声器对于油烟排风的适用性较差。长时间运行喉吸声孔易发生堵塞情况。

正确的维护、保养，是风机运行，提高风机使用寿命的重要保证。因此，在使用风机时，风机工程报价，必须引起充分的重视。在叶轮运转初期及所有定期检查的时候，只要一有机会，都必须检查叶轮是否出现裂纹、磨损、积尘等缺陷。只要有可能，都必须使叶轮保持清洁状态，并定期用钢丝刷刷去上面的积尘和锈皮等，因为随着运行时间的加长，这些灰尘由于不可能均匀地附着在叶轮上，而造成叶轮平衡破坏，以至引起转子振动。

风机叶轮磨损及处理方法

风机的腐蚀是较为普遍存在的，不仅产生于输送CO2气体、等腐蚀性气体的风机中，风机工程咨询，就是处理含有各种排气的大气的风机中，也会随时产生难以预料的腐蚀。

重新分析气体介质的成分和使用的材料。CO2气体及除了是干燥状态外，香港特别行政风机工程，几乎没有能耐其腐蚀的材料，因而应检查混入水分等的不良运转情况，并采取处理措施。检查防腐蚀用覆层材料的脱落情况。覆层材料的种类有薄不锈钢板、液态金属喷涂、金属喷涂所构成的金属覆层材料，以及由涂料、橡胶、乙烯树脂等构成的非金属覆层材料。

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