食堂管理方案:1 、做好厨房卫生工作，餐具每天、每顿全mian消毒，合肥饭堂承包，厨房工作人员均持健康证上岗，并遵守贵公司一切厂规。2 、有关贵公司管理人员可进行对厨房次日采购的物品数量、质量、卫生监督，以保促进工作。3 、设有专人代表与贵公司协调生活改善事宜，并不断听取多数员工意见进行改进。4 、蔬菜、肉类、油类，大学饭堂承包，经肉联厂及卫生bu门监认。

合肥海氏惠杰餐饮管理服务有限公司拥有完善的食材配送以及的承包体系，能够让客户员工吃的更健康。从成立之初，合肥海氏惠杰始终坚持“凡事为客户考虑”的原则，事实上，企业也是这样做的。另外，在餐饮管理方面，海氏惠杰餐饮实行赔付客户伙食费的方案，如此以来，既方便了客户资金的流转，职工饭堂承包公司，又方便了后费用的结算，客户只需在月底按照实际费用结算即可，真正做到了方便客户又方便自己。

民以食为天，办好学校食堂承包，厂区饭堂承包，改善师生伙食，对于增进师生员工身体健康，稳定正常的教学秩序和学习情绪有着重要的意义。一、加强成本核算，努力减少成本支出。 二、加强营养管理，增加饭菜品种，保证师生的营养均衡，尽量满足师生的消耗需要。三、加强卫生管理，保持食堂整洁。 四、独立的蔬菜配送中心， 五、重视食品卫生安全的管理，

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