粘度计的原理主要是根据流动时液体分子间相互作用力与剪切力的关系来测量液体的黏度的。当待测流体在转子内旋转的时候，旋转粘度计多少钱，会受到相邻粒子产生的摩擦阻力，这就是剪应力。该应力和流体的性质（即动力粘度和其内部的压力差）有关.根据斯托克斯-米欧菲斯特方程(Stokes'formula)，此扭矩可用来计算出粒子的运动速度和样品的粘性或流动性。因此通过测定样品在被恒温水浴搅拌时的动态特性就可以确定溶液的性质----牛顿型还是非牛顿时变性以及具体的数值大小等参数.
在线式粘度计的优点是什么？
测量粘度的方法有很多，比如毛细管式、振动式和旋转式。这些方法各有不同的优点，旋转粘度计直销厂家，可以很好地监控过程，但可以获得不同于实验室方法或分析方法的测试结果。一般来说，旋转粘度计，实验室方法需要更科学的精过程控制需要稳定且可重复的信息。过程测量包括在线和离线。当过程流体的样本被提取并在控制条件下（温度、剪切历史、剪切率等）进行测试时，在线式粘度计通常用于离线测量。在线粘度计沉浸在过程流体中，在制造条件下持续测量和监测，有助于保持稳定的产品质量。这两个环境的要求是不同的，在这两个环境中不太可能使用相同的设备，也不太可能有完全相同的测试结果。然而，如果测试正确，结果将遵循相同的实验室结果，并在线测量非常有用。
牛顿流体在不同的剪切条件下测量都可以得到相同的粘度值，旋转粘度计哪家好，而非牛顿流体正好相反。非牛顿流体有不受时间影响和有时间依赖性两种，即不受时间影响的非牛顿流体在一个的剪切率条件下，粘不受测量时间的影响。粘度计假塑性流体的特征是随着剪切率的上升，其粘度值会逐渐降低。如果从低转速到高转速的过程中读取粘度值，然后从高转速回调到低转速，粘度值会自行由低粘度恢复到高粘度，这种流体具有与时间无关、假塑性和剪切变稀等特性。
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