除了这两种可以用于食品加工的苏打兄弟之外，还有大苏打（硫酸钠），生产碳酸氢钠原材料哪家好，臭苏打（）此二者不可用于食品。我们一般说的食用碱一般指的就是苏打，而非小苏打，食用碱的碱性更强，小苏打碱性更弱一些。那么作为一种可食用的添加剂，小苏打会给我们带来哪些妙用呢？促进淀粉糊化在日常煮粥的时候，加一些小苏打，能够促进淀粉的吸水糊化，促使淀粉粒外层的谷蛋白溶解，这样煮出来的粥不仅容易熟，也更加粘稠。但是需要注意的是，小苏打的加入会让股类物质中的类黄酮物质从无色变为黄色，所以加入小苏打煮出来的粥会变成淡黄色，还会有一种特殊的碱味，从而可能会破坏粥本身的清香。

去除异味将一些小苏进排水孔，再倒上热水，就能防止下水道堵塞，医用碳酸氢钠原材料哪家好，还能去除异味。去除冰箱冷藏室和冷冻室的异味用开口的容器，里面装约二杯的小苏打，放在冰箱冷藏室和冷冻室中(置於中间较后方)，就可消除冰箱中的异味.好每三个月就换新鲜的小苏打。消除砧板的异味微波炉用完后常会有些残余的食物痕迹和气味，由于不方便用太多水清洁，所以如果用洗洁精擦拭，就很难洗净残留的清洁剂，如果用小苏打溶液润湿的抹布擦拭微波炉的内部，稍等二分钟，再用清洁的湿布擦拭一遍，不但可以清洁内部又可以消除异味，也不用担心有残留清洁剂的困扰。

除臭

小苏打具有的除臭能力，与掩盖异味的香料不同，批发碳酸氢钠原材料哪家好，小苏打是从根本上解决异味。

因此，用于冰箱、鞋或鞋柜、塑料餐盒的异味、不能频繁清洗的地毯或布艺沙发等，宿州碳酸氢钠原材料哪家好，效果非常好。

使用方法

小苏打的用途非常多，介绍几个做家务的。

洗水果蔬菜

水果蔬菜上的残留物多为有机化合物，水溶性弱，用清水清洗效果甚微，一般用洗洁精清洗效果好。

但又担心洗洁精残留物，到底要残留物还是洗洁精残留物，纠结死了，哈哈。

不用纠结，洒一些小苏打和用一点点洗洁精就搞定了。倒水清洗30秒以上后，流水清洗。

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