1、后蹄滑槽不锈钢板构造，板才厚3mm。用于将牛后蹄滑进观众席的运输车辆内。L型，滑槽直徑：￠4002、宰杀滚轮吊钩用于牛体的运输钩体选用高韧性铝型材生产制造，以缓解净重。滚轮配有两个密封轴承，轴和勾子均为不锈钢加工。肉牛的屠宰1、产地检疫育肥牛出栏前，应当在产地进行检疫，以便及时发现那些屠宰后难以检验的流行症，例如蹄疫、伤feng、炎、脑炎和某些毒性疾病。3、转挂斗提机用于将牛体从放血吊链转挂上去两个滚轮吊钩上，全自动载入型。装有底压操纵、按钮开关和安裝原材料。热浸镀锌构造提升能力：1000Kg攒机输出功率：1.1Kw提高高度：3m

11、修整冲刷修整一般 要遵照企业制订的生产规范或顾客的详尽恳求，按照必然的规范开展。修整将来，要自来水冲刷半体，冲走体上的血渍和粘附的废弃物。12、秤重秤重将来，要把同一头牛的两块体、头和胸腔内脏运往检测处待检。那麼，肉牛的屠宰步骤就完成了。13、排酸刚屠宰的牛肉不可以立即提供大型商场，去蹄甲机，理应先让体排酸。待宰畜入场时必须索取相关证明，如动物产地检疫合格证明、运输检疫证明、消毒证明及检查有无免yi标识。解决的方法是：把半体运至排酸间挂好，不可以与地面上触碰，在0-4摄氏的自然环境下保存七天摆弄，让牛肉的pH值升高，酸值减少，加上牛肉的嫩度和口味。在排酸间里，牛的半体会造成一系列细胞生物学更改。

6、去四蹄由前臂骨和腕骨间的肘关节处堵截前蹄，由踝关节和跗骨间的跗骨节处堵截后蹄。7、剥皮机械自动化流水线作业一般 采用吊式剥皮的方法。技艺预剥，去蹄甲机厂家，随后用设备剥皮。8、去尾要在荐椎和尾椎对接处去掉牛尾巴。9、去内脏去内脏时，先，竖向锯断盆qiang骨和肩胛骨。随后，沿腹腔的正中心线用刀切分。腹部和胸骨打开后，摘除肛men和外yinbu，去掉牛的消化吸收、代谢、泌尿系统。把腹部和胸骨中间的横膈膜与体壁分离出来，去蹄甲机原理，去掉吸气和循环系统等内脏。12、称重称重今后，要把同一头牛的两片体、头和胸腹内脏运到检验处待检。去掉人体脂肪和pen腔人体脂肪。10、劈半一般 要顺着脊椎骨管理中心，用电锯切分成摆弄两块体。倘若不应用电锯，可以顺着脊椎骨左侧由头顶部向尾端锯断，新型去蹄甲机，分为软、硬两截，左侧称之为软半，右边称之为硬半。

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