炒货机的每个型号各有燃气加热和电加热两种方式。炒货机采用很好的滚筒卧式结构，加热均匀，密封性好，焖炒效果特别好。同时结构上今年进行了改进，改为后盖可以打开，这样保养和维修十分方便。用气加热的炒货机配有节能灶头，可调节火力大小。用电加热的炒货机带有温控仪，新型炒料机哪家好，可任意调节温度。滚筒的外夹层内选用石棉作保温材料，保温层性能良好，热效率很高。能保障适应各种炒货温度的需求，所炒的食品口感好。同时节电省时。

榨油机炒料机“既蒸又炒”技术运用，适合一切榨油机配套使用，新型炒料机，而且炒籽量大，受热均匀，无死角，油脂更易榨净，不会使油料闷焦糊;加适量水蒸炒时，新型炒料机采购价格，能充分破坏油籽细胞，使蛋白质吸水膨胀，蛋白质充分凝固变性而变硬，提高承受压力的能力，有利油脂凝聚;阻力小，噪音低，运转平稳，可避免轴承损坏，比一般炒料机使用寿命长;封闭烘炒，热量不散出，节能突出，成本低;温控装置，真正实现看温度炒料的事实。

点火升温应启动电机，使圆筒转动，避免圆筒局部受热；圆筒预热到50℃左右即可进料炒籽，待物料炒到合适时（炒料时间视火力大小，一般为14-20分钟）立即判断可否出料（从进料口取样来判断），如能出料即可打开出料口挡板，物料即陆续外出；每锅炒料10-80公斤左右为宜；下班停机将炉火熄灭。

     开机前应在齿轮上加机油并保持该处清洁以减少磨擦，延长使用寿命；各处轴承应每年拆下清洗再另注新的高速黄油；如长时间不用，应卸下挡火罩，将圆筒里外及烟筒等处清除杂物，涂上一层油，防止生锈。

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